UkrEda.ru » Закуски » Кёрезет по-угорськи

Кёрезет по-угорськи

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Кёрeзeт - овечий сир з прянощами по-угорськи. Найголовніше в цій закусці, щоб вистачило паприки і цибулі!
Дуже смачна закуска з Угорщини від Любочки Kutits-Lartsenko Lubov !!!!

Інгредієнти:

Бринза (можна навпіл з сиром)	450 г
Шніт-цибуля	1 Пуч.
Гірчиця (дижонская)	1 ч.л.
Паприка солодка (червона)	1 ст.л.
Масло вершкове	100 г
Кмин (мелений)	1 ч.л
Сметана
Пиво
Сметана
Хліб	500 г

Приготування:

Розчавити виделкою бринзу і сир. Додати розм'якшене вершкове масло. Змішати до однорідності.

Кёрезет по-угорськи

Додати гірчицю, порошок солодкої меленої паприки, мелений кмин, дрібно рубаний зелений лук. Видавити через чеснокодавку часник.
Додати в кінці сметану або пиво, якщо Ви використовуєте для кёрезета тільки бринзу.

Кёрезет по-угорськи

Підсмажити хліб.

Кёрезет по-угорськи

Кёрезет дуже смачний в поєднанні з підсмаженого хліба, але його можна подавати на свіжих помідорах або на скибочках свіжої паприки.

Барвистого і неповторного вам літа!

Кёрезет по-угорськи