UkrEda.ru » Закуски » Креветки в кисло-солодкому часниковому соусі. Експрес рецепт.

Креветки в кисло-солодкому часниковому соусі. Експрес рецепт.

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Днями у нас з чоловіком була чергова річниця весілля, от вирішили обійтися простими, але смачними закусками.
Любіть один одного!

Інгредієнти:

Креветки тигрові сирі в панцирі, але без голови	1кг.
Олія оливкова	50мл.
Часник	4-5 великих зубчики.
Кетчуп томатний	50мл.
Рибний соус	1-2ст.ложкі.
Сік лимона	1-2ст.ложкі.
Цукровий пісок за смаком.

Приготування:

Креветки розморозити, відкинути на друшляк, щоб стекла вода.
Креветки в кисло-солодкому часниковому соусі. Експрес рецепт.

Продукти для соусу: часник почистити і дрібно порізати.
Креветки в кисло-солодкому часниковому соусі. Експрес рецепт.

На сковороді розігріти оливкову олію, всипати креветки і обсмажити до рожевого кольору з одного боку.
Всипати дрібно нарізаний часник, влити рибний соус і кетчуп, додати цукор за смаком, накрити кришкою і трохи протушкувати, щоб креветки стали рівномірно червоними.
Креветки в кисло-солодкому часниковому соусі. Експрес рецепт.

Знімаємо з вогню, перекладаємо на блюдо, подаємо з лимоном. Дуже смачний соус, ми його хлібцем з тарілки збирали.
Креветки в кисло-солодкому часниковому соусі. Експрес рецепт.