» » Маринована скумбрія

Маринована скумбрія

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Багато рецептів маринування випробувала. Було смачно, але якось приїлося. Цей рецепт зовсім не схожий на попередні. У нього інший, незвичайний смак. Спробуйте самі, і ви зрозумієте, що я права.

Інгредієнти:

  • Скумбрія
2 шт.
  • Вода
200 г
  • Соняшникова олія
100 г
  • Оцет
50 г
  • Сіль, цукор
по 1 ч. лож.

Приготування:

Рибу очистити від нутрощів і голови, вийняти хребет, розділити на філе. Порізати на порційні шматочки.
Закип'ятити маринад з води, олії, оцту, солі і цукру.

Маринована скумбрія

У посуд, в якій будемо варити рибу, укладаємо кулями рибу і ріпчасту цибулю, порізану кільцями. Залити маринадом. і кип'ятити 8 хв.
Відставити на 10-12 годину. в на холод

Маринована скумбрія

...і з апетитом їмо

Маринована скумбрія

Приготування:

Рибу очистити від нутрощів і голови, вийняти хребет, розділити на філе. Порізати на порційні шматочки.
Закип'ятити маринад з води, олії, оцту, солі і цукру.

Маринована скумбрія

У посуд, в якій будемо варити рибу, укладаємо кулями рибу і ріпчасту цибулю, порізану кільцями. Залити маринадом. і кип'ятити 8 хв.
Відставити на 10-12 годину. в на холод

Маринована скумбрія

...і з апетитом їмо

Маринована скумбрія


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Маринована буряк.

Маринована буряк.

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Айва маринована.

Айва маринована.

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Шашличний салат

Шашличний салат

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Риба під маринадом.

Риба під маринадом.

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

Сьомга малосольная

Сьомга малосольная

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!