» » Мариновані печериці з червоним болгарським перцем

Мариновані печериці з червоним болгарським перцем

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Просто, швидко, смачно і нарядно.

Інгредієнти:

  • Печериці
500 м
  • Перець солодкий червоний
2 шт.
  • Лимон
0,5 шт.
  • Цукор
2 ст. л.
  • Сіль
1 ч. Л.
  • Кислота лимонна
2 м
  • Часник
3 зуб.
  • Петрушка (зелень)
3 г /.
  • Масло рослинне (для смаження
30 г.

Приготування:

Перець нарізати тонкими смужками і обсмажити хвилин 5-7 до м'якості. Можна взяти суміш різнокольорових перців, буде ще яскравіше.

Мариновані печериці з червоним болгарським перцем

Гриби помити, почистити і проварити хвилин 10 у воді з додаванням солі і лимонної кислоти.

Мариновані печериці з червоним болгарським перцем

Приготувати маринад: сік половини лимона, цукор, сіль, часник (розчавити) і зелень змішати. Воду з грибів злити. Гриби нарізати. Викласти в маринад і поставити на добу в холод. Маринуються не тільки гриби, але і перець. Дуже смачно.

Мариновані печериці з червоним болгарським перцем

Приготування:

Перець нарізати тонкими смужками і обсмажити хвилин 5-7 до м'якості. Можна взяти суміш різнокольорових перців, буде ще яскравіше.

Мариновані печериці з червоним болгарським перцем

Гриби помити, почистити і проварити хвилин 10 у воді з додаванням солі і лимонної кислоти.

Мариновані печериці з червоним болгарським перцем

Приготувати маринад: сік половини лимона, цукор, сіль, часник (розчавити) і зелень змішати. Воду з грибів злити. Гриби нарізати. Викласти в маринад і поставити на добу в холод. Маринуються не тільки гриби, але і перець. Дуже смачно.

Мариновані печериці з червоним болгарським перцем


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Швидка закусочка

Швидка закусочка

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Баклажани, як гриби

Баклажани, як гриби

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Грибне козуб

Грибне козуб

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Грибний салат

Грибний салат

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!