Пісочні пиріжки з картоплею, сиром і шинкою

У борошно викласти 1 жовток, вершкове масло і щіпку солі.Размешать.



Додати 100 мл. води. Замісити тісто.



Накрити плівкою і прибрати в холодильник на 1 годину.



Картоплю відварити, почистити від шкірки і розім'яти виделкою.



Трохи посолити і приправити прованської травою.



Тісто розрізати на рівні шматочки. Кожен розкачати в корж.



На половинку укласти по-немногу картоплі, шматочок сиру і трохи шинки.



Заліпити краї.



Викласти на деко з пекарської папером. Поверхня пиріжків змастити збитим жовтком (жовток і трохи води), посипати маком, за бажанням.
Поставити в розігріту духовку 200 ° на 25 хв.



Смачного!

У борошно викласти 1 жовток, вершкове масло і щіпку солі.Размешать.



Додати 100 мл. води. Замісити тісто.



Накрити плівкою і прибрати в холодильник на 1 годину.



Картоплю відварити, почистити від шкірки і розім'яти виделкою.



Трохи посолити і приправити прованської травою.



Тісто розрізати на рівні шматочки. Кожен розкачати в корж.



На половинку укласти по-немногу картоплі, шматочок сиру і трохи шинки.



Заліпити краї.



Викласти на деко з пекарської папером. Поверхня пиріжків змастити збитим жовтком (жовток і трохи води), посипати маком, за бажанням.
Поставити в розігріту духовку 200 ° на 25 хв.



Смачного!