Рулет з заварного тіста

Приготування рулету складається з двох етапів.

1 ЕТАП - Заварне тісто

Покласти в молоко маргарин, помішуючи, довести молоко до кипіння.
Відставити убік, сюди ж додати все борошно з розпушувачем. Перемішати. Злегка остудити. Вбити яйця по одному і розмішати з допомогою міксера.

Простелити деко пергаментом, змазаним маслом.
Вилити зверху тісто,

укласти поверх нарізані маслини.


Поставити в прогріту духовку і пекти при 200 градусах.
Коли готовий корж охолоне, перевернути його маслинами вниз.


2 ЕТАП - Начинка
1. Дрібно нарізати варені креветки
2. Нарізаємо кружальцями оливки
3. Нарізаємо і обсмажуємо гриби
4. На великій тертці трьом яйця
5. Рубаємо зелень
6. Всі змішуємо, добовляем трохи майонезу, а так само треба трохи підсолити.


7. Наносимо на корж начинку, звертаємо в рулет.
8. Загортаємо рулет в целофан і охолоджуємо протягом 2 годин.


9. А тепер ріжемо і подаємо на стіл

Приготування рулету складається з двох етапів.

1 ЕТАП - Заварне тісто

Покласти в молоко маргарин, помішуючи, довести молоко до кипіння.
Відставити убік, сюди ж додати все борошно з розпушувачем. Перемішати. Злегка остудити. Вбити яйця по одному і розмішати з допомогою міксера.

Простелити деко пергаментом, змазаним маслом.
Вилити зверху тісто,

укласти поверх нарізані маслини.


Поставити в прогріту духовку і пекти при 200 градусах.
Коли готовий корж охолоне, перевернути його маслинами вниз.


2 ЕТАП - Начинка
1. Дрібно нарізати варені креветки
2. Нарізаємо кружальцями оливки
3. Нарізаємо і обсмажуємо гриби
4. На великій тертці трьом яйця
5. Рубаємо зелень
6. Всі змішуємо, добовляем трохи майонезу, а так само треба трохи підсолити.


7. Наносимо на корж начинку, звертаємо в рулет.
8. Загортаємо рулет в целофан і охолоджуємо протягом 2 годин.


9. А тепер ріжемо і подаємо на стіл