Соус з петрушки

Петрушку відварити протягом 5 хв. потім перекласти в холодну воду з шматочками льоду. Так петрушка чи не втратить свій соковитий колір.



Відварну петрушку вийняти з холодної води, додати оливкове масло і збити міксером.
Посолити за смаком.
Від себе хочу додати, що краще використовувати тільки листочки, так соус буде ніжніше. Це я візьму на замітку!)))



Зберігати в герметичній посуді в холодильнику можна кілька днів.



Смачної дегустації!

Петрушку відварити протягом 5 хв. потім перекласти в холодну воду з шматочками льоду. Так петрушка чи не втратить свій соковитий колір.



Відварну петрушку вийняти з холодної води, додати оливкове масло і збити міксером.
Посолити за смаком.
Від себе хочу додати, що краще використовувати тільки листочки, так соус буде ніжніше. Це я візьму на замітку!)))



Зберігати в герметичній посуді в холодильнику можна кілька днів.



Смачної дегустації!