UkrEda.ru » Закуски » Сир маринований

Сир маринований

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смак чудовий! Такий сир повинен бути в арсеналі у кожної господині. Він прекрасний як закуска, як добавка до салатів і до овощам.Ви можете брати будь твердий сир, або сулунгуні, або фету (але тоді не додавати лимон і мед вони з фетою не поєднувані) .Масло теж не обов'язково оливкова з соняшниковою, без запаху відмінно получается.Спеціі додавайте ті, які предпочітаете.Масло потім вживайте в салати.

Інгредієнти:

сир твердий	250г
оливкова олія	100мл
лимон (цедра і сік)	1лімон
мед	1ст..л.
суміш трав оригано, базилік, чебрець	по1 / 2год. л.
розмарин і кріп	по1веточке
перець гострий (пластівці)	1/2 ч. Л.
перці запашний і червоний	по 1/2 ч. л.

Приготування:

Сир нарізаємо кубиками 2 на 2см, або 1.5 на 1.5 см

Сир маринований

Готуємо спеції і нарізаємо укроп.Он може бути сухою.

Сир маринований

Нарізаємо часник і з'єднуємо сир зі спеціями.

Сир маринований

В баночці з'єднуємо оливкова олія, мед і сік лимона, добре розмішуємо і додаємо сир зі спеціямі.Ставім в холодильник і через 1-2 дні сир готовий. Чим довше настоюється, тим смачніше.

Сир маринований