» » Фріттата з грибами, шпинатом і сиром

Фріттата з грибами, шпинатом і сиром

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Фріттата - італійська яєчня-омлет, просте і ситне блюдо.

Інгредієнти:

  • Яйце куряче
4-5 шт.
  • Печериці
200 м
  • Шпинат
150 м
  • Вершки або сметана
4-5 ст.л.
  • Олія для смаження
10 р
  • Сіль і перець
  • Сир Пармезан (можна будь-який твердий сир)
50 г.
  • Цибуля ріпчаста
0,5 шт.

Приготування:

Гриби ріжемо пластинками, цибулю дрібно і тушкуємо на сковорідці. Додаємо шпинат. У мене був заморожений.

Розбиваємо яйця, додаємо вершки (або сметану). Цю суміш збиваємо. Кладемо тертий сир.

Фріттата з грибами, шпинатом і сиром

З'єднуємо з грибами, цибулею і шпинатом. Солимо, перчимо. Можна покласти улюблені трави та спеції.

Фріттата з грибами, шпинатом і сиром

Вогнетривку форму змащуємо олією, переливаємо в неї суміш з миски.
Випікати в духовці, заздалегідь нагрітій до 180 градусів, приблизно 25 хвилин.

Фріттата з грибами, шпинатом і сиром



Приготування:

Гриби ріжемо пластинками, цибулю дрібно і тушкуємо на сковорідці. Додаємо шпинат. У мене був заморожений.

Розбиваємо яйця, додаємо вершки (або сметану). Цю суміш збиваємо. Кладемо тертий сир.

Фріттата з грибами, шпинатом і сиром

З'єднуємо з грибами, цибулею і шпинатом. Солимо, перчимо. Можна покласти улюблені трави та спеції.

Фріттата з грибами, шпинатом і сиром

Вогнетривку форму змащуємо олією, переливаємо в неї суміш з миски.
Випікати в духовці, заздалегідь нагрітій до 180 градусів, приблизно 25 хвилин.

Фріттата з грибами, шпинатом і сиром





СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!