UkrEda.ru » Закуски » Яєчня в перці з кускусом і зеленим горошком

Яєчня в перці з кускусом і зеленим горошком

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Ця страва сміливо можна подати на сніданок або як повноцінної вечері. Рецепт для пароварки Philips. Якщо у Вас немає пароварки, то страву можна запекти в духовці. Спробуйте -)

Інгредієнти:

великий солодкий перець	1 шт.
кускус	50 г
яйце	2 шт.
заморожений зелений горошок	2 ст.л.
рослинне масло	2 ч.л.
сіль, перець	за смаком
зелень	для подачі

Приготування:

Підготувати пароварку: наповнити резервуар для води до позначки максимального рівня. Встановити на місце піддон для крапель. Кускус (у мене ТМ Містраль) залити гарячою водою, перемішати, накрити кришкою і залишити на 5 хвилин. Потім приправити за смаком і додати рослинне масло, перемішати. Додати зелений горошок.

Яєчня в перці з кускусом і зеленим горошком

Перець розрізати на 2 половинки, видалити насіння.

Яєчня в перці з кускусом і зеленим горошком

У вийшла чашечку викласти кускус з горошком.

Яєчня в перці з кускусом і зеленим горошком

Викласти половинки перців в чашу № 1. Акуратно розбити в кожну половинку по яйцю. Накрити кришкою. Включити пароварку, вибрати час приготування 12 хвилин. Натиснути кнопку пуску.

Яєчня в перці з кускусом і зеленим горошком