UkrEda.ru » Закуски » Яєчня на сніданок

Яєчня на сніданок

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Яєчня на сніданок - класика. В даному випадку приготувала з того, що знайшла в холодильнику.

Інгредієнти:

олія соняшникова	1,5 столові ложки
цибуля ріпчаста	1 штука
ковбаса	50 грам
помідор	1 штука
зелень свіжа	0,5 пучка
яйце куряче	4 штуки
сіль	по-смаку

Приготування:

Вийшло смачно, ароматно і ситно. Після такого перекусу цілком можна дочекатися вихідного обіду. На сковороду налити рослинне масло, поставити прогріватися. Лук очистити, вимити й нарізати дрібними кубиками.

Яєчня на сніданок

Коли цибуля трохи зазолотиться, додати нарізану такими ж кубиками ковбасу. Перемішати, продовжувати обсмажувати.

Яєчня на сніданок

З помідора зняти шкірку, нарізати і покласти в сковороду, перемішати.

Яєчня на сніданок

Зелень порубати, додати до решти інгредієнтів. Посоліть.

Яєчня на сніданок

Вбийте яйця, зменшіть вогонь на мінімум і дайте всім продуктам повністю приготуватися. Якщо любите, щоб жовток був просмаженим, коли низ схопиться, переверніть за допомогою лопатки на іншу сторону.

Яєчня на сніданок