Кращі рецепти з яєць: ситний чоловічий сніданок

Рецепти з яєць універсальні і різноманітні. Для дітей на сніданок ви можете приготувати яєчню або млинчики, для себе омлет з ніжною шинкою або скибочкою бекону, а от для чоловіків потрібно підібрати що-небудь особливе, ситне і калорійне. Справа в тому, що ділові чоловіки найчастіше просто забувають пообідати, тому єдиною можливістю щільно перекусити для них є сніданок.

І тут можна знайти прекрасні рецепти з яєць, доповнені іншими інгредієнтами. На все про все знадобиться не більше 20 хвилин, але в результаті ви отримуєте прекрасний ароматний сніданок, а ваш чоловік не залишиться голодним.

Для приготування ситного чоловічого сніданку вам знадобиться:

Для початку почистіть і натріть на тертці стільки картоплі, щоб вийшло приблизно 7-8 склянок картопляної стружки. Поставте на середній вогонь невелику сковороду, налийте олію, коли масло нагріється, викладіть терту картоплю і підсмажте її до золотистої скоринки протягом декількох хвилин. Поки картопля смажиться, не забудьте його посолити і поперчити. Як тільки ви досмажити картопля, викладіть його на тарілку, накриту паперовим рушником. Тепер почистіть 1 картопля і наріжте на великі скибочки у формі місяця. Додайте на сковороду трохи більше рослинної олії і підсмажте картопляні часточки до золотистої скоринки. Якщо хочете, можете запекти картоплю в духовці. Коли часточки будуть готові, викладіть їх на тарілку, накриту паперовим рушником.

Потім почистіть цибулину і наріжте її на маленькі кубики. Точно також наріжте кубиками зелений і червоний перець. Потім вийміть серцевину і насіння їх гострого перцю або перцю халапеньйо, наріжте його дуже гострим ножем якомога більше дрібно. Тепер прийшла черга взятися за шинку. Наріжте трохи шинки на кубики середнього розміру. У невеликому сотейнику нагрійте рослинну олію, а потім викладіть цибулю, червоний і зелений перець, перець халапеньйо. Інтенсивно перемішайте всі овочі і готуйте всього кілька секунд, а потім відразу ж додайте нарізану шинку. Знову перемішайте і готуйте ще кілька секунд. Вимкніть вогонь і залиште овочі в сковороді. Тепер настає найцікавіша частина рецепта. Візьміть маленьку чавунну сковороду, викладіть на саме дно шар хрусткого тертої картоплі, потім додайте трохи підсмажених овочів з шинкою. Потім викладіть досить щільний шар тертого сиру чеддер. Тепер розігрійте духовку до 150 градусів і поставте сковороду в духовку до тих пір, поки сир не розплавиться. Поки сковорода знаходиться в духовці, розтопіть трохи вершкового масла в невеликій сковороді і підсмажте 2 яйця. Дуже красиво виглядає яєчня-Глазунов, але ви можете приготувати яйця так, як вам подобається. Нарешті, дістаньте сковороду з духовки, викладіть зверху кілька часточок підсмаженого картоплі, а потім - 2 яйця. Подавайте з соусом сальса або з кетчупом прямо в сковороді!