Салат "З Новим Роком!"

Приготування салату "З Новим Роком!".

Крок 1: Підготовка інгредієнтів.

Моєму картоплю і ножем очищаємо від шкірки. Розігріваємо сковорідку, нарізаємо картоплю соломкою, і обсмажуємо на сильному вогні.

Гриби промиваємо і ріжемо, як можна дрібніше.

Беремо чотири яйця і смажимо глазунью на сковорідці так, щоб жовток був міцним і не витікав. Потім на дошці їх дрібно покришити. Решта два яйця зварити.

Селера, ковбасу, цибулю, і зелень дрібно покришити. Це все піде на шари.

Сир і відварені яйця, прогнати через тертку ними будемо покривати весь салат.

Крок 2: Викладаємо шари.

Обсмажену картоплю викладаємо в салатницю, нарізування гриби кладемо зверху. Нашу покришений ковбасу, смажені яйця, дрібно покришений зелень, теж кладемо зверху і все ложкою перемішуємо. Беремо квасоля і зливаємо рідину в окремій ємності перемішуємо її з майонезом, посолити за смаком, поперчити. І викладаємо рівним шаром на нашу картоплю. Потім все покриваємо нашим натертим сиром. У варених яйц відокремити жовток і окремо білок і жовток натерти на тертці. Поверх тертого сиру, з початок кладемо жовток, а далі засипаємо білком.

Крок 3: Подаємо до столу.

Морква очищаємо і відварюємо. Потім нарізаємо її на смужки, ну або як вам сподобається, і прикрашаємо наш салат. Коли буде все готово накриваємо все це плівкою і треба прибирати в холодильник на 2-3 години щоб він настоявся і потім можна подавати на стіл. Смачного!

Поради до рецепту:

- Можна приготувати салат з кальмарами, тільки спробуйте спочатку приготувати невелику порцію салату, Убіді, що вам подобається подібне поєднання інгредієнтів.

- Кому нравитсо більш гостре можна додати тертий часник в майонез коли будите заправляти салат.

- Прикрасити салат можна будь-якими овочами, маслинами, оливками або будь-який інший зеленню.