Салат з шинкою і огірками

Інвентар:

Столова ложка, Каструля (ємність 1,5 літра), Плита, Шумовка, Глибока миска, Глибока тарілка - 2 штуки, Кухонний ніж - 2-3 штуки, Обробна дошка - 2-3 штуки, Терка, Паперові рушники, Салатниця, Тарілка

Приготування салату з шинкою і огірками:

Крок 1: готуємо курячі яйця.

В першу чергу кладемо в невелику каструльку курячі яйця, заливаємо даний продукт водою вище його рівня на 3-4 сантиметри і ставимо на середній вогонь. Потім додаємо туди по парі столових ложок 9% оцту і кам'яної солі. Після закипання варимо яйця круто 10-11 хвилин. Далі за допомогою шумівки перекладаємо їх у миску з крижаною водою і повністю охолоджуємо.

---

Крок 2: нарізаємо інгредієнти.

Тим часом видаляємо з шинки харчову оболонку, а з сиру зрізаємо парафінову корочку і шаткуємо їх тонкою соломкою або брусочками. Далі за допомогою ключа для консервів відкриваємо баночку з кукурудзою і зливаємо з неї маринад. Остиглі яйця очищаємо від шкаралупи, промиваємо, сушимо паперовими кухонними рушниками і подрібнюємо невеликими кубиками.

Потім відправляємо на нову дошку солоні або мариновані огірки, чистим кухонним ножем рубаємо їх спочатку кільцями, а потім соломкою з довільною довжиною і товщиною в 1 сантиметр.

---

Крок 3: доводимо салат до повної готовності.

Тепер беремо глибоку салатницю і кладемо в неї нарізані підготовлені продукти: нашатковану сир, яйця, шинку, кукурудзу і огірки. Заправляємо їх майонезом і за смаком сіллю. Перемішуємо все столовою ложкою до однорідної консистенції, розкладаємо порціями по тарілках і сервіруємо до столу.

---

Крок 4: подаємо салат з шинкою і огірками.

Його сервірують або в салатниці, або порціями на тарілках, попередньо прикрасивши улюбленої зеленню. Цю страву можна вважати як закускою, так і другим основним до обіду. Смак у нього приємний, м'ясної, з ніжною кислинкою і запашним сирним ароматом. Готуйте з задоволенням і насолоджуйтеся!
Смачного!

Поради до рецепту:

- Дуже часто замість солоних або маринованих огірків використовують свіжі, але перед цим у них зрізають по краях кінчики, очищають від шкірки і нарізають соломкою, півкільцями або кубиками;

- За бажанням твердий сир можна замінити плавленим;

- Прекрасна альтернатива майонезу - домашня сметана або вершки, а шинці - відварна куряча грудка, яловича або свиняча вирізка, варена ковбаска;

- Іноді це блюдо доповнюють такими овочами і зеленню, як консервований горошок, свіжі стебла селери, кріп, петрушка, кінза або зелений лук;

- За бажанням готовий салат можна приправити чорним або запашним меленим перцем.