Сирно-гарбузова запіканка

Нарізаємо гарбуз на великі шматки і запікаємо в духовці при температурі 180 градусів хвилин 40-45.



Поки запікається гарбуз, готуємо одну з суміші для запіканки - сирну. Для це змішуємо сир, половину манки, цукру і одне яйце, додаємо ванілін.



Збиваємо масу блендером до однорідності і додаємо помитий ізюм.



Запечену гарбуз охолоджуємо, знімаємо шкірку



Збиваємо в пюре блендером



Додаємо цукор, що залишився, манку і яйце, перемішуємо - друга маса для запіканки готова



Дно змащуємо маслом (якщо у когось не силіконова форма) =)), кладемо в неї спочатку гарбузову, зверху - сирну маси. Шари чергуємо, поки маси не закінчаться (у міни вийшло два сирних і три гарбузових шару).



Печемо запіканку близько години при 180 градусах.



За бажанням посипаємо цукровою пудрою або прикрашаємо.
Смачного =)

Нарізаємо гарбуз на великі шматки і запікаємо в духовці при температурі 180 градусів хвилин 40-45.



Поки запікається гарбуз, готуємо одну з суміші для запіканки - сирну. Для це змішуємо сир, половину манки, цукру і одне яйце, додаємо ванілін.



Збиваємо масу блендером до однорідності і додаємо помитий ізюм.



Запечену гарбуз охолоджуємо, знімаємо шкірку



Збиваємо в пюре блендером



Додаємо цукор, що залишився, манку і яйце, перемішуємо - друга маса для запіканки готова



Дно змащуємо маслом (якщо у когось не силіконова форма) =)), кладемо в неї спочатку гарбузову, зверху - сирну маси. Шари чергуємо, поки маси не закінчаться (у міни вийшло два сирних і три гарбузових шару).



Печемо запіканку близько години при 180 градусах.



За бажанням посипаємо цукровою пудрою або прикрашаємо.
Смачного =)