Як приготувати сирну запіканку

Сирна запіканка - Солодкий десерт, який знайомий багатьом з дитинства. Це дивовижний, що тане в роті смак запіканки дуже важко з чим-небудь переплутати. Додатковими інгредієнтами солодких ласощів можуть бути ягоди, сухофрукти, прянощі і свіжі фрукти. При цьому смак страви змінюється кардинально, роблячи кожну запіканку унікальною. Смачна сирна запіканка з шматочками стиглих ягід і фруктів припаде до смаку не тільки поціновувачам страв з сиру, але також і любителям більш ситних сніданків. Для її приготування Ви витратите мінімальну кількість часу і зусиль, що дозволить провести більше часу з сім'єю. До того ж, урізноманітнити традиційні рецепти запіканок допоможуть добавки з макаронних виробів, горіхів, вершкового сиру і овочів. Готувати смачну сирну запіканку не складно. В цьому Ви зараз переконаєтеся.

Щоб спекти сирний десерт Вам буде потрібно

Збиваємо в блендері сир, додаємо сметану, цукор, манку, яйце і розпарені родзинки. Добре перемішуємо. Форму для випічки змащуємо олією і викладаємо в неї отриману масу. Запікаємо в духовці протягом півгодини. Для поліпшення смаку залишаємо страву в вимкненій духовці на 5-10 хвилин. Доброю начинкою для сирної запіканки статут лісові ягоди або шматочки свіжих фруктів. Подаємо частування на стіл з вершковим мусом, улюбленим варенням або медом.

Повітряна запіканка з вишнею. Смак цього десерту значно відрізняється від традиційного завдяки використанню ванільного пудингу, який надає страві легкість і легкість. Компоненти:

Збиваємо жовтки з цукром за допомогою міксера. Пудинг розчиняємо в 1 л води. Змішуємо жовтки з ванільним пудингом і сиром. Вливаємо збиті білки. Добре перемішуємо. Сирну суміш викладаємо в формочку з рослинним маслом і посипаємо зверху ягодою. Запікаємо в духовці протягом 60 хвилин. Коли запіканка буде готова, охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою. Солодкість можна подати на стіл зі сметаною або джемом.

Дуже красивою і смачною виходить мармурова сирна запіканка з какао. Вам потрібні наступні інгредієнти:

Збиваємо міксером цукор з курячими яйцями. Додаємо сир, сметану і крохмаль. Ретельно перемішуємо. Частина сирної маси змішуємо з какао. Змащуємо форму для випічки соняшниковою олією. Потім акуратно викладаємо дві суміші, чергуючи. Щоб надати Вашій запіканці мармуровий малюнок, за допомогою виделки робимо невеликі розлучення на сирної маси. Запікаємо страву в духовці протягом 20 хвилин.

Окремо готуємо солодкі прикраси. Змішуємо в блендері

Подрібнювати занадто дрібно не потрібно, достатньо великої крихти. Через 20 хвилин посипаємо запіканку прикрасами і ставимо назад ще на півгодини. Залишаємо сирну запіканку в вимкненій духовці на 15 хвилин. Розрізаємо на порційні шматочки і подаємо на стіл з тертим шоколадом.

Смачного!