UkrEda.ru » Випічка » Фруктові мафіни

Фруктові мафіни

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжні, фруктові, ароматні маффіни.

Інгредієнти:

яйце	1 шт.
йогурт	3 ст. л.
цукор	60 р
розпушувач	1 ч. Л.
мед	1 ч. Л.
мука	115 г.
сіль	щіпка
банан	1 шт.
слива	1 шт.
персик	1 шт.

Приготування:

Яйця ділимо на жовтки і білки, білки збиваємо з 30гр цукру

Фруктові мафіни

Жовтки окремо розтираємо з іншим цукром і медом, додаємо йогурт, сіль і разрихлітель- перемішуємо

Фруктові мафіни

Додаємо борошно в жовткову масу перемішуємо до однорідності і додаємо збиті білки і акуратно перемішуємо

Фруктові мафіни

Тепер нарізати фрукти довільними шматочками, взяти тісто і половину тіста порозкладали по формах (у мене 6шт), потім накладаємо фрукти, майже до самого вгору формочок, потім зверху поливаємо залишилися тестом і ставимо в розігріту духовку на 20-25хв до готовності до золотистого кольору при температурі 215градусов ...

Фруктові мафіни