Омлет з грибами

Печериці порізати пластинками і обсмажити на суміші вершкового і рослинного масла 5-7 хвилин.



Цибулю порізати кільцями чверть, додати до грибів і смажити до готовності. Додати порошок меленого кореня петрушки, посолити за смаком. Охолодити.



Яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити з дрібкою солі до стійких піків.



До охолодженим грибів додати жовтки, молоко, борошно, посолити за смаком і перемішати.



І потім ввести по частинах збиті білки, перемішуючи знизу вгору.



Формочки змастити маслом і викласти в них омлетную масу. Запікати в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку).



При подачі прикрасити зеленню петрушки. Смачного!

Печериці порізати пластинками і обсмажити на суміші вершкового і рослинного масла 5-7 хвилин.



Цибулю порізати кільцями чверть, додати до грибів і смажити до готовності. Додати порошок меленого кореня петрушки, посолити за смаком. Охолодити.



Яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити з дрібкою солі до стійких піків.



До охолодженим грибів додати жовтки, молоко, борошно, посолити за смаком і перемішати.



І потім ввести по частинах збиті білки, перемішуючи знизу вгору.



Формочки змастити маслом і викласти в них омлетную масу. Запікати в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку).



При подачі прикрасити зеленню петрушки. Смачного!