» » Пляцок «Тюльпан»

Пляцок «Тюльпан»

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

І ще один рецепт пляцка з безлічі рецептів випічки з Західної України. Рецепт простий у приготуванні, але дуже ефектно виглядає в розрізі.

Інгредієнти:

  • Тісто:
  • яйця
6 шт
  • масло вершкове (або маргарин)
250 гр
  • цукор
1 стакан (стакан -200мл)
  • мука
2 склянки
  • растітельнон масло
2 ст.ложки
  • розпушувач тіста
1 ст.ложка
  • ванільний цукор
10 гр
  • мак (сухий)
0.5 склянки
  • кисіль (малиновий, вишневий)
1 пакетик (90гр)
  • кокосова стружка
40 гр
  • какао
2ст.ложкі
  • Крем:
  • вершки 33%
300гр
  • цукор
3/4 склянки
  • Для прикраси:
  • подрібнений в крихту бісквіт або печиво
  • кокосова стружка

Приготування:

Збити білки з дрібкою солі до стійких піків, жовтки розтерти з цукром до побіління.
Пляцок «Тюльпан»
У жовтки додати розм'якшене масло і ввести поступово збиті білки і рослинне масло
Пляцок «Тюльпан»
і борошно, змішане з розпушувачем і ванільним цукром, розмішати до однорідної маси.
Пляцок «Тюльпан»
Тісто розділити на 4 частини. В одну частину додати кокосову стружку, перемішати.
Форму для випічки застелити папером для випічки, змастити маслом, викласти тісто. Випікати в духовці при температурі 180 градусів 15хв.
Пляцок «Тюльпан»
У другу частину тіста додати сухий мак, випікати також як і перший корж.
Пляцок «Тюльпан»
У третю частину додати какао,
Пляцок «Тюльпан»
У четверту частину порошок киселю.
Пляцок «Тюльпан»
Таким чином ми отримаємо 4 різнокольорових коржа.
Пляцок «Тюльпан»
Приготуємо крем. Крем можна приготувати будь-який: заварний, сметанний. У мене збиті з цукром вершки.
Пляцок «Тюльпан»
Коржі скласти один на одного, перешаровуючи кремом. Кремом змастити верх і боки пляцки.
Пляцок «Тюльпан»
Бока обсипати бісквітної крихтою, верх прикрасити кокосовою стружкою або на свій розсуд. Поставити пляцок в холодильник на 3 години.
Пляцок «Тюльпан»
Перед подачею нарізати пляцок шматочками. Смачного!
Пляцок «Тюльпан»

Приготування:

Збити білки з дрібкою солі до стійких піків, жовтки розтерти з цукром до побіління.
Пляцок «Тюльпан»
У жовтки додати розм'якшене масло і ввести поступово збиті білки і рослинне масло
Пляцок «Тюльпан»
і борошно, змішане з розпушувачем і ванільним цукром, розмішати до однорідної маси.
Пляцок «Тюльпан»
Тісто розділити на 4 частини. В одну частину додати кокосову стружку, перемішати.
Форму для випічки застелити папером для випічки, змастити маслом, викласти тісто. Випікати в духовці при температурі 180 градусів 15хв.
Пляцок «Тюльпан»
У другу частину тіста додати сухий мак, випікати також як і перший корж.
Пляцок «Тюльпан»
У третю частину додати какао,
Пляцок «Тюльпан»
У четверту частину порошок киселю.
Пляцок «Тюльпан»
Таким чином ми отримаємо 4 різнокольорових коржа.
Пляцок «Тюльпан»
Приготуємо крем. Крем можна приготувати будь-який: заварний, сметанний. У мене збиті з цукром вершки.
Пляцок «Тюльпан»
Коржі скласти один на одного, перешаровуючи кремом. Кремом змастити верх і боки пляцки.
Пляцок «Тюльпан»
Бока обсипати бісквітної крихтою, верх прикрасити кокосовою стружкою або на свій розсуд. Поставити пляцок в холодильник на 3 години.
Пляцок «Тюльпан»
Перед подачею нарізати пляцок шматочками. Смачного!
Пляцок «Тюльпан»


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Пляцок «Сакура»

Пляцок «Сакура»

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Пляцок «Люкс».

Пляцок «Люкс».

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Торт «Веселка»

Торт «Веселка»

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Торт сметанний

Торт сметанний

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!