» » Бутербродний торт з копченим лососем

Бутербродний торт з копченим лососем

Основні інгредієнти: Лосось, Хліб
10 порцій
Бутербродні торти з різноманітними начинками вже давно увійшли в меню святкового застілля. Це красиве і смачне страва не втомить господиню і зробить ваш стіл вишуканим і ошатним. Пропонуємо рецепт бутербродного торта з копченим лососем.

Бутерброди люблять усі. З чим тільки їх не роблять: з сиром і ковбасою, з яйцями і шпротами, з овочами і копченою куркою, з рибою або м'ясом. Святковий стіл буде не повний без бутербродів з червоною рибою або ікрою. Сьогодні ми пропонуємо вам порадувати око святковим бутербродним тортом з копченим лососем. Ця страва не тільки красиво, але і дуже смачно!

Інгредієнти для бутербродного торта з копченим лососем:

  1. Хліб білий або пеклеванний 1 буханка
  2. Масло вершкове 150 гр.
  3. Лосось копчений 200-250 гр.
  4. Зелень кропу, петрушки 1 пучек
  5. Маслини без кісточок 1 банка

Інвентар для бутербродного торта з копченим лососем:

  1. Дошка обробна
  2. Святкове блюдо
  3. Ніж гострий
  4. Ніж широкий

Приготування бутербродного торта з копченим лососем.

Крок 1. Готуємо коржі для торта.

Хліб розрізаний

Беремо буханець білого хліба. Якщо хочете торт круглої форми, то беремо коровай. Я віддаю перевагу для цієї страви брати хліб не першої свіжості, щоб краще нарізався і краще просочився. Отже, якщо буханка прямокутної форми, то з неї зрізаємо кірки. Хліб нарізаємо впоперек на скибки по 0,5-0,8 см. Це буде основа нашого торта - коржі.

Крок 2. Робимо начинку торта

хліб з маслом

Беремо злегка подтаевшее масло і намазуємо хорошим шаром на кожен корж. Тут можна посипати зверху дрібно різаним кропом.

Крок 3. Обробляємо копченого лосося



риба на хлібі

Копченого лосося ріжемо на пластинки або невеликі шматочки і викладаємо на хліб з маслом. Обов'язково прибирайте ліпші кісточки, тоді Бліда їсти набагато приємніше.

Крок 3. Оформляємо бутербродний торт

ьорт



Отримані коржі з маслом і лососем укласти на красиву тарілку шарами один на одного. Обмазати боки торта маслом, що залишилося і зверху прикрасити зеленню петрушки. Між шматочками лосося укладіть маслини. Це додасть додатковий нюанс прикрасі і смаком.

Крок 4. Подаємо торт до столу

торт бутерброд

Перед подачею на стіл, ставимо торт на годину в холодильник. Розрізаємо торт на шматки і ставимо бутербродний торт з копченим лососем в центр столу.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Зазвичай бутербродні торти подають свіжоприготовленими.

- Якщо ви хочете підсилити вершковий смак торта, можна намазати коржі будь-яким вершковим сиром.

- На шар лосося можна покласти лист салату або свіжі огірочки. Це додасть додаткову свіжість торту.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!