Рецепти для мультиварки Polaris

У практичною і багатофункціональною мультиварці polaris, що надає кулінарові широкий вибір всіляких режимів приготування їжі, можна приготувати найрізноманітніші страви - супи, гарніри, випічку, соуси, закуски, м'ясні та рибні страви, запіканки і каші. Все залежить від вашої фантазії, а щоб складати повсякденне і святкове меню було легше, спробуйте застосувати на практиці самі універсальні і прості рецепти для мультиварки polaris. І почати варто і з перших страв, наприклад, з апетитного супу з беконом.

1. Щоб приготувати цей простий і смачний супчик, вам знадобиться:

Морква дрібно нарізаємо. Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі разом з морквою в режимі «Жарка» протягом 6-7 хвилин. Потім додаємо тонко і дрібно нарізаний бекон і обсмажуємо ще протягом 12-15 хвилин. Картоплю нарізаємо кубиками й закладаємо разом з рештою інгредієнтами в чашу мультиварки, заливаємо водою (приблизно 1,2 л) і готуємо в режимі «Суп» протягом години. Готовий суп подаємо гарячим, посипавши подрібненою свіжою пряною зеленню.

2. Одним з найбільш корисних для здоров'я страв вважається риба, приготовлена на пару. Особливо риба, що володіє високими смаковими і дієтичними властивостями - наприклад, форель або сьомга. Якщо ви шукаєте рецепти для мультиварки polaris, обов'язково спробуйте приготувати форель на пару, тим більше що це так просто і смачно! Вам знадобиться:

Рибу необхідно ретельно промити, натерти зсередини і зовні спеціями і сіллю. Потім розрізаємо рибу на великі шматки і викладаємо їх на решітку, зверху на кожен шматок кладемо часточку лимона. Встановлюємо решітку в мультиварку, заливаємо в чашу кип'ячену воду і включаємо пристрій в режимі «Пароварка» на 25-30 хвилин. Через півгодини ароматна і ніжна рибка готова.

3. Вишуканий смак мідій, приготований в білому вині, напевно сподобається всім любителям страв з морепродуктів. Для приготування мідій нам знадобиться:

У чашу мультиварки закладаємо цибулю, подрібнений часник, нарізаний невеликими кубиками помідор і рослинне масло. У режимі жарка готуємо вищеперелічені інгредієнти протягом 10 хвилин, потім додаємо промиті мідії, воду, лавровий лист, спеції, вино. Варимо протягом 10 хвилин - і корисне, смачне і дуже ніжне блюдо з морепродуктів готово!

4. Добре виходять в мультиварки Polaris і тушковані блюда, наприклад, таке класичне блюдо, як баклажани, тушковані з фаршем. Для його приготування вам знадобиться:

Баклажани нарізаємо великими кільцями, посипаємо сіллю і заливаємо водою на 30-40 хвилин, щоб пішла зайва гіркота. Потім промиваємо їх і вкладаємо в мультиварку. Додаємо нарізану півкільцями ріпчасту цибулю і болгарський перець, нашатковану соломкою моркву, подрібнений часник і фарш. Перемішуємо вміст чаші, приправляємо сіллю, перцем та іншими спеціями за смаком (краще всього підійде сушений орегано, але можна додати і м'яту, і сушений кріп, і чебрець, і фенхель) і готуємо в режимі «Гасіння» протягом 2 годин. Готову страву набуває ніжну консистенцію і приємний смак.

5. Можна тушкувати в мультиварці і курку з картоплею. Ця страва відрізняється не тільки насиченим смаком, але і чарівним ароматом, моментально пробуждающим апетит. Спробуйте приготувати це просте, по суті, блюдо і переконатися в цьому особисто! Вам знадобиться:

Стегенце поділяємо на невеликі шматочки, морква чистимо і натираємо на крупній тертці. Цибулю нарізаємо півкільцями, картопля - великими кубиками, часник - тонкими пластинками. У режимі «Жарка» обсмажуємо моркву, цибулю, м'ясо і часник протягом 10 хвилин, попередньо змастивши чашу мультиварки рослинним або вершковим маслом. Додаємо картоплю і спеції (сіль, перець і будь-які трави на ваш смак - найкраще підходить суміш з прованських трав або просто суміш з сушеного розмарину і орегано). Перемішуємо, додаємо картоплю і тертий сир, а також змішаний з водою майонез (води повинно бути стільки, щоб з майонезом вийшло приблизно пів-мультістакана суміші). Готуємо в режимі «Гасіння» протягом 40-50 хвилин. Готову страву можна подавати на стіл відразу ж.

6. А ще в мультиварки Polaris можна приготувати апетитний червоний борщ. Процес приготування борщу в мультиварці не відніме у вас багато часу і сил, все гранично швидко і просто. Вам знадобиться:

Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці, а потім обсмажуємо разом з беконом протягом 5 хвилин, використовуючи режим «Жарка». Капусту тонко шаткуємо, картопля чистимо і нарізаємо великими кубиками. Закладаємо капусту і картоплю в чашу, додаємо сіль, перець, воду (1.2 л) і, за бажанням, лавровий лист. Буряк чистимо, ріжемо тонкою соломкою і вкладаємо в кошик пароварки, встановивши її над чашею з майбутнім борщем (і буряк, і борщ готуватимуться одночасно). Запускаємо мультиварку в режимі «Суп» на 1 годину. Додаємо в готову страву буряк і томатну пасту, а також дрібно нарізану свіжу пряну зелень. Знову включаємо режим «Суп» на 5-6 хвилин. Готовий борщ перемішуємо і подаємо на стіл відразу ж.