UkrEda.ru » Блог » Дитячі бутерброди

Дитячі бутерброди

Основні інгредієнти: Огірок, помідори, яйця, Сир

Час приготування: 20м

2 порції

Українська кухня

Деяких дітей неймовірно важко змусити їсти овочі, а адже в них міститься стільки корисних речовин! Але всім відомо, що дітлахи люблять усі веселе і цікаве, тому приготуйте їм спеціальні дитячі бутерброди у формі забавних смайликів. Ймовірно ваше чудо оцінить такий підхід до готування і з задоволенням з'їсть блюдо.

Інгредієнти:

Яйце 1 штука (добірне)
Сир 150 грам
Сметана 1 столова ложка
Помідори черрі 250 грам
Огірок 1 штука великий
Редис 2 штуки
Хліб білий 1 буханка
Зелень петрушки 2-3 гілочки
Зелень кропу 2-3 гілочки

Інвентар:

Глибока миска, блендер, ніж кухонний, дошка обробна, ложка їдальня, середня терка.

Приготування:

Крок 1: Готуємо яйця.

У маленьку каструльку наберіть воду і складіть туди яйце, злегка підсолити, поставте на сильний вогонь і доведіть до кипіння. Після зменшіть потужність і варіть 13-15 хвилин. Коли яйце звариться круто, вийміть його і перекладіть в холодну воду для того, щоб остудити. Остигле яйце очистіть від шкаралупи і пропустіть крізь середню тертку.

Крок 2: Готуємо сир.

Перекладіть сир в чашу для блендера, додайте терте яйце, сметану і посоліть за смаком. Перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси.

Крок 3: Готуємо овочі.

Редис промийте як слід, краще всього навіть протерти його губкою, щоб змити залишки піску і бруду. Після чого накришить його тонкими кружечками.

Помідорчики так само промийте і акуратно, за допомогою гострого ножа, наріжте їх кружечками.

Огірок помийте так само ретельно, як і інші овочі, ми все ж готуємо страву для дітей. Перевірте, чи не гірчить чи шкірка, раптом, її потрібно буде обрізати. Накришить огірок півмісяцями, як на картинці.

Крок 4: Готуємо зелень.

Складіть зелень в друшляк. Закип'ятіть близько літр води і обшпарте їй кріп з петрушкою. Зачекайте, поки стече вся зайва волога і дрібно накришить цей зелений інгредієнт.

Крок 5: Готуємо бутерброди.

Хліб наріжте тонкими скибочками. Зверху намажте масу з сиру, сметани і яйця. І починайте формувати ваші кумедні пики. Використовуйте уяву! Нехай половинки огірка перетворяться на посмішки, кружечки редиски - в очки, помідорчики - в носики, а кріп і петрушка стануть кучериками! Або придумайте інші риси обличчя для веселих мордочок. Так само ці бутерброди здорово готувати з дітьми, нехай вони вам допоможуть і придумають щось своє.

Крок 6: Подаємо дитячі бутерброди.

Ну от і все готово! Викладіть ваші корисні, смачні і веселі бутерброди на велику плоску тарілку або зберіть дитині в дорогу, упакувавши їх у спеціальні целофанові пакети або бокси.
Смачного!