Салат з помідорів, огірків і шинки

Крок 1: Готуємо яйця.

Перед початком приготування салату потрібно підготувати курячі яйця, зваривши їх. Для цього наберіть в невелику каструлю таку кількість води, щоб вона повністю закривала занурені в неї яйця. Поставте каструльку на вогонь, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 7-10 хвилин. Після чого злийте окріп і поставте яйця остигати під струмінь холодної води. На цей процес може знадобитися від 3 до 5 хвилин. Охолоджені варені яйця розбийте і очистіть від шкаралупи, після чого сполосніть водою і накришить на великі шматочки будь-якого зручного для вас розміру.

---

Крок 2: Починаємо змішувати салат.

Накришені варені яйця складіть у глибоку салатницю.
Відкрийте банку з консервованою кукурудзою і злийте зайву рідину, а зерна кукурудзи висипте до яєць.
Шинку очистіть від оболонки і накришить соломкою або кубиками залежно від того, що вам більше подобається.

---

Крок 3: Додаємо овочі.

Складіть всі овочі в друшляк і ретельно промийте під струменем теплої проточної води, обтираючи їх руками. Після чого промокніть і обсушіть чисті овочі паперовими рушниками.
Помідор розділіть на дві половинки і виріжте те місце, де раніше був хвостик. Після чого акуратно накришить томат, щоб не роздавити м'якоть.
Огірки найкраще очистити від шкірки, щоб вони згодом не дали гірчинку в салаті. Після повної чистки так само накришить цей інгредієнт на будь-які, зручні для вас шматочки.
Болгарський перець розділіть на дві половинки і видаліть хвостик, потім виріжте серцевину з насінням. Протріть овоч серветкою зсередини, щоб видалити прилиплі насіння. Накришить перець невеликими кубиками.

---

Крок 4: Посипаємо зеленню і заправляємо.

Свіжу зелень кропу промийте в друшляку, так само як і овочі, пам'ятайте, віджимаючи від зайвої вологи і накришить на дуже дрібні шматочки. Найзручніше подрібнювати зелені не ножем, а кухонними ножицями.
Посипте салат зеленню, додайте солі за смаком і заправте майонезом. Все ретельно перемішайте і перевірте на смак, чи достатньо солі. Якщо все добре, то відразу ж переходите до подачі салату на стіл.

---

Крок 5: Подаємо салат з помідорів, огірків і шинки.

Салат з помідорів, огірків і шинки можна подавати відразу, але якщо в цьому немає необхідності, то можна зберігати його в холодильнику кілька годин поспіль.
От і все, розкладіть готовий салат по тарілках і запропонуйте до нього ароматні домашні булочки. Насолоджуйтесь простим і дивно смачною стравою самі і пригощайте інших.
Смачного!