» » Печінка по арабськи

Печінка по арабськи

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Сходу

Цим рецептом поділилася моя знайома. Свого часу її пригощав цим смачним блюдом однокурсник - араб!

Інгредієнти:

  • куряча печінка
300 гр.
  • лук
1 шт.
  • часник
2-3 зубчики
  • сік лимона
1 ст.л.
  • оливкова олія
2 ст.л
  • сіль, перець, спеції
за смаком

Приготування:

Печінка добре помити, порізати дрібними шматочками.
Цибулю і часник порізати так само дрібними кубиками й обсмажити майже до готовності.
Порізану печінку викласти в смажену цибулю з часником, додати сіль і обсмажити на сильному вогні протягом 3-4 хвилин. В кінці смаження додати перець та інші спеції. Зняти з вогню, викласти печінку на тарілку і полити її лимонним соком. (Лимон перебиває запах печінки і дає приємну кислинку).
Подають печінку з салатом з кус-куса і помідор.

Печінка по арабськи

Приготування:

Печінка добре помити, порізати дрібними шматочками.
Цибулю і часник порізати так само дрібними кубиками й обсмажити майже до готовності.
Порізану печінку викласти в смажену цибулю з часником, додати сіль і обсмажити на сильному вогні протягом 3-4 хвилин. В кінці смаження додати перець та інші спеції. Зняти з вогню, викласти печінку на тарілку і полити її лимонним соком. (Лимон перебиває запах печінки і дає приємну кислинку).
Подають печінку з салатом з кус-куса і помідор.

Печінка по арабськи


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Закуска з печінки

Закуска з печінки

Основні інгредієнти: Печінка Час приготування: Вирішила приготувати печінку з… ...

Печінка з цибулею

Печінка з цибулею

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Печінка з грибами

Печінка з грибами

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Печінка з яблуками

Печінка з яблуками

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!