Печиво у формі на газу

Крок 1: Готуємо масло.

Насамперед необхідно розтопити вершкове масло. Робити це можна кількома способами, наприклад, на водяній бані. Покладіть масло в металевий посуд і поставте в каструлю з водою. Як тільки масло повністю розтопиться, зніміть його з вогню і дайте трохи охолонути.

---

Крок 2: Замішуємо тісто.

Насипте в миску з розтопленим маслом цукровий пісок, яйця, борошно, а потім харчову соду, погасивши її столовим оцтом. Тісто потрібно як слід перемішати, щоб маса вийшла однорідною, а весь цукор розтанув. Не забудьте про розпушувач, без нього печиво вийде менш м'яким і апетитним.

---

Крок 3: Випікаємо печиво.

Перед приготуванням слід розжарити форму і злегка змастити її олією. Щоб готувати було легше, необхідно розігрівати обидві сторони форми. Для цього розкрийте її і покладіть на газову плиту, так щоб кожна сторона виявилася над конфоркою, запаліть вогонь.
На розпечену і змащену форму викладаємо тісто, його кількість необхідно контролювати самостійно, виходячи з розмірів вашого посуду. Слідкуйте, щоб маса не витікала за краї, але й не шкодуйте суміші, інакше десерт вийде нерівним і маленьким. Після того, як ви виклали необхідну кількість тіста, закрийте форму і почекайте приблизно 2-3 хвилини, потім переверніть. Печиво потрібно випікати 5-7 хвилин з кожного боку, але не забувайте перевертати, щоб тісто не пригоріло, і вийшло ніжне і пишне ласощі.

Як тільки печиво буде готове, акуратно дістаньте його з форми, підчепивши кінчиком ножа.

---

Крок 4: Подаємо печиво, приготоване у формі на газу.

Готовий десерт подають до столу на великому плоскому блюді. Як правило, печиво складають стопками один на одного. Можна прикрасити згущеним молоком, домашнім варенням або цукровою пудрою. Проявіть вашу фантазію, порадуйте рідних і близьких смачним і красивим стравою.
Смачного!