UkrEda.ru » Блог » Святковий салат з червоною ікрою

Святковий салат з червоною ікрою

Смачний святковий салат

Мексиканський салат з червоною квасолею

Ні в кого не викликає сумнівів той факт, що салат з червоною ікрою на будь-якому святковому столі виглядає шикарно і цілком заслужено вважається його головною прикрасою. Святкування Нового року, дня закоханих або Дня народження не обходиться без настільки вишуканого угощенья. Салат з червоною ікрою - це красиво, смачно і корисно. Для багатого столу бутерброди з ікрою - страва хороше, але якщо ви приготуєте салат з ікрою і креветками, авокадо або червоної рибкою, це буде набагато оригінальне. Дивно виглядає і має просто казковий смак салат-роли, родзинкою якого є червона ікра. А якщо ікру з'єднати з настільки модними сьогодні ролами, вам вдасться підкорити серця всіх, хто спробує це блюдо. Готуватися такий салат дуже просто. Головне, щоб були всі необхідні для салату компоненти:

ікра червона - 1 баночка;
салатні листя - 1 пучок;
копчений лосось -200 г;
лайм -1 шт .;
козячий сир-100 р

Рибу поріжте неширокими смужками (2,5-3 см) і змастіть одну їх сторону козячим сиром. Поверніть рибу рулетиком, поставте на вимиті і укладені на тарілку салатні листя, а зверху на кожен рол викладіть трохи ікри. Прикрасьте блюдо тонко порізаними кружальцями лайма.

Оригінальний салат з червоною ікрою вийде, якщо укласти шарами такі продукти:

варений Картопля-3 шт .;
кальмари консервірованние- 300 г;
сир твердий- 150 г;
яйця- 6 шт .;
ікра червона-150 г;
пучок зеленої цибулі.

Яйця відваріть і очистіть. Картоплю відварити в мундирі, охолодіть і зніміть з нього шкірку. Кальмари поріжте дрібними кубиками. Картопля, сир і яйця натріть на великій тертці і покладіть всі зазначені продукти шарами, промащуючи кожен майонезом. Верхній шар - червона ікра. Бока салату посипте подрібненою зеленою цибулею.

Витончений смак салату з ікрою і авокадо без сумнівів знайде своїх шанувальників. Для приготування цього порційного салату необхідно:

авокадо-2шт;
яйця-4шт;
лук салатний червоний -1 шт .;
салатні листя;
свіжий кріп;
майонез- 3ст.л .;
червона ікра 4 ст. л.

Розріжте авокадо на дві частини. Видаліть кісточку і акуратно вийміть м'якоть. Підготовлені «човники» наповніть салатом, для якого дрібно наріжте цибулину і відварені яйця. Туди додайте м'якоть авокадо, майонез і перемішайте. Додайте сіль і чорний перець за смаком і наповніть салатом половинки авокадо. Зверху викладіть ікру і посипавши кропом, укладіть «човники» на промиті і просушені на паперовому рушнику салатні листя.