Прості рецепти десертів з фруктів і ягід

Свіжі фрукти і ягоди дуже корисні для організму людини. Вони містять вітаміни, мінерали та клітковину, тому вживати їх рекомендується якомога частіше, адже навіть після термічної обробки вони зберігають велику частину цінних і корисних речовин.

Сьогодні доступними для більшості населення Росії є не тільки сезонні фрукти, які вирощуються в нашій країні, а й ті, які раніше називали екзотичними, а сьогодні їх можна купити в найближчому супермаркеті в будь-який час року. Ні для кого не є дивиною банани, ананаси, манго або ківі. Ці та інші фрукти і ягоди лежать в основі багатьох фруктових десертів, приготувати які легко і швидко можна вдома. Рецепти десертів з фруктів, містять продукти, вдало поєднуються з основними інгредієнтами. Безперечно, мед, горіхи, сир, вершки, бісквіти, доповнюють легкі фруктові десерти і завдяки цьому, вони мають дивовижний смак. Фруктовий салат, заправлений йогуртом, яблука, обсмажені в клярі, желе фруктове, сирно - ягідний десерт і ще десятки різних страв для маленьких і дорослих любителів солодкого, сьогодні без особливих зусиль може приготувати навіть починаюча господиня. Для тих, кому подобається дивувати і радувати своїх близьких, варто випробувати рецепти десертів, які можуть стати фаворитами в меню вашої родини.

Наприклад, приготувати фаршировані персики, зовсім не складно. Корисні складові цього десерту заслуговують вашої уваги і 30 хвилин часу, витраченого на приготування цього чудового блюда. Для приготування фаршированих персиків вам потрібні:

Консервовані персики обсушити і викладіть на деко або в форму для запікання. Сир, мед, крохмаль і ванільний цукор ретельно розітріть, використовуючи блендер. Додайте збиті в окремому посуді білки і акуратно перемішайте. За допомогою кондитерського шприца, заповніть половинки персиків отриманим сирним кремом. Поставте фаршировані персики в гарячу (200 градусів) духовку на 20 хвилин. Готові персики викладіть на гарне блюдо, і полийте зверху розтопленим шоколадом.

Дивовижні груші з шафрановим сиропом - ідеальний десерт для романтичної вечері, приготувати який зовсім не складно. Отриманий результат додасть вечері для двох ще більше приємних і солодких хвилин і такий десерт обов'язково захочеться приготувати ще не один раз. Для десерту приготуйте:

Постарайтеся для десерту вибрати тверді, стиглі і смачні груші. Очистіть їх, але хвостики залиште. З хвостиками готові груші виглядають більш привабливо. Очищені цілі груші укладіть в невелику каструлю, і залийте водою, щоб вона тільки покрила груші. У каструлю додайте цукор, стручок ванілі, лимонну цедру, шафран і наявний алкоголь. Поставте каструлю на плиту і варіть на маленькому вогні 20-40 хвилин. Груші повинні ввібрати в себе смак і аромат спецій і для цього їх краще залишити у воді до повного охолодження. Повністю остиглі груші дістаньте, а сироп уварити наполовину. Процідіть і подавайте, полив груші і при бажанні, морозиво, кілька кульок якого, вдало доповнять пікантний десерт.