Торт у даному випадку ми не печемо, а робимо з млинців. Такий полуничний десерт обов'язково варто спробувати! Тоненькі млинці повинні добре просочитися, тому готовий торт краще поставити на ніч у холодильник.
Інгредієнти:
Сода харчова
2 г
Борошно пшеничне
200 г
Сіль
# 188- ч.л.
Вершкове масло
200 г
Полуниця
700 г
Молоко
500 мл
Цукор-пісок
20 г
Яйце куряче
2 шт.
Молоко згущене
400 мл
Приготування:
Спекти необхідну кількість млинців. Мені знадобилося 9 штук. Це залежить від того, якої висоти ваш торт повинен вийти.
Вершкове масло залишити на кілька годин при кімнатній температурі, щоб воно стало м'яким, але не розтануло зовсім. Збити його блендером.
Додати банку згущеного молока до масла і добре збити блендером. Згущенку краще вибирати погуще.
Помити, очистити від хвостиків і тонко нарізати полуницю. Обсяг я вказала приблизний, розкладала полуницю на око.
Перший млинець намазати кремом і викласти полуницю.
Таким чином викласти бажану кількість млинців. Все це потрібно робити досить швидко, крем починає розтікатися.
Коли всі млинці будуть покладені, можна дати волю своїй фантазії і прикрасити торт, як душі завгодно. Поставити його в холодильник (чим довше, тим краще, я залишала на ніч).
Приготування:
Спекти необхідну кількість млинців. Мені знадобилося 9 штук. Це залежить від того, якої висоти ваш торт повинен вийти.
Вершкове масло залишити на кілька годин при кімнатній температурі, щоб воно стало м'яким, але не розтануло зовсім. Збити його блендером.
Додати банку згущеного молока до масла і добре збити блендером. Згущенку краще вибирати погуще.
Помити, очистити від хвостиків і тонко нарізати полуницю. Обсяг я вказала приблизний, розкладала полуницю на око.
Перший млинець намазати кремом і викласти полуницю.
Таким чином викласти бажану кількість млинців. Все це потрібно робити досить швидко, крем починає розтікатися.
Коли всі млинці будуть покладені, можна дати волю своїй фантазії і прикрасити торт, як душі завгодно. Поставити його в холодильник (чим довше, тим краще, я залишала на ніч).