Торт "Смарагдова черепаха"

Оскільки коржі готуються швидко, краще відразу зварити крем.
У каструльку влити молоко, додати 2 яйця, 2 ст.л. борошна, 1 ст. цукру і пакетик ваніліну. Добре збити віночком і поставити на слабкий вогонь. Варити, помішуючи, до загусання.



У гарячий крем додати вершкове масло, перешкодити і накрити кришкою, щоб крем не охолов.



Для приготування коржів в миску влити банку згущеного молока, додати яйце і добре перемішати. Потім додати гашене оцтом соду і поступово підсипати муку. Коли ложкою заважати стане важко - тісто перекласти на робочу поверхню і домісити. Тісто має бути м'яким і еластичним.



Далі розділити тісто на 8 рівних частин. Розкачати кожен корж і наколоти виделкою в декількох місцях.



Розігріти сковороду і почати пекти на середньому вогні. Коржі печуться дуже швидко: 1 хвилину з одного і 1 хвилину з іншого боку. Таким чином печуться всі 8 коржів.



Потім потрібно взяти тарілочку відповідного розміру і обрізати всі коржі. Обрізки можна використовувати для обспкі торта. Далі змастити коржі вже готовим, ще теплим, кремом. Коржі повинні просочитися дуже швидко. Верх торта і боки теж рясно змастити.



Тортик можна оригінально оформити за допомогою ківі.

Оскільки коржі готуються швидко, краще відразу зварити крем.
У каструльку влити молоко, додати 2 яйця, 2 ст.л. борошна, 1 ст. цукру і пакетик ваніліну. Добре збити віночком і поставити на слабкий вогонь. Варити, помішуючи, до загусання.



У гарячий крем додати вершкове масло, перешкодити і накрити кришкою, щоб крем не охолов.



Для приготування коржів в миску влити банку згущеного молока, додати яйце і добре перемішати. Потім додати гашене оцтом соду і поступово підсипати муку. Коли ложкою заважати стане важко - тісто перекласти на робочу поверхню і домісити. Тісто має бути м'яким і еластичним.



Далі розділити тісто на 8 рівних частин. Розкачати кожен корж і наколоти виделкою в декількох місцях.



Розігріти сковороду і почати пекти на середньому вогні. Коржі печуться дуже швидко: 1 хвилину з одного і 1 хвилину з іншого боку. Таким чином печуться всі 8 коржів.



Потім потрібно взяти тарілочку відповідного розміру і обрізати всі коржі. Обрізки можна використовувати для обспкі торта. Далі змастити коржі вже готовим, ще теплим, кремом. Коржі повинні просочитися дуже швидко. Верх торта і боки теж рясно змастити.



Тортик можна оригінально оформити за допомогою ківі.