» » Легкий полунично-вершковий крем

Легкий полунично-вершковий крем

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачний і ароматний крем. Його можна законсервувати або використовувати відразу, зберігати в холодильнику не більше 2х тижнів.

Інгредієнти:

  • полуниця
300 г
  • ванільний цукор
2 ч.л.
  • цукор
250 г
  • лимон (тільки сік)
0,5 шт.
  • вершки 10-12%
100 мл
  • желатин в листах
2 листа
  • м'ята для прикраси
...

Приготування:

Полуницю добре промити, пюрировать за допомогою блендера.

Легкий полунично-вершковий крем

Перелити в каструльку, додати цукор, ванільний цукор і сік лимона. Желатин замочити в холодній воді на 10 хвилин.

Легкий полунично-вершковий крем

Довести до кипіння, постійно помішуючи. Потім додати вершки і кип'ятити 1 хвилину.

Легкий полунично-вершковий крем

Трохи остудити, додати віджатий желатин, перемішати і розлити по креманках, прибрати в холодильник на пару годин.

Легкий полунично-вершковий крем

Приготування:

Полуницю добре промити, пюрировать за допомогою блендера.

Легкий полунично-вершковий крем

Перелити в каструльку, додати цукор, ванільний цукор і сік лимона. Желатин замочити в холодній воді на 10 хвилин.

Легкий полунично-вершковий крем

Довести до кипіння, постійно помішуючи. Потім додати вершки і кип'ятити 1 хвилину.

Легкий полунично-вершковий крем

Трохи остудити, додати віджатий желатин, перемішати і розлити по креманках, прибрати в холодильник на пару годин.

Легкий полунично-вершковий крем


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!