Морквяні котлети з яблуками, курагою і родзинками

Морква трьом на дрібній тертці, викладаємо на гарячу сковороду, додаємо манку і 2 ст.л. води, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні до готовності і даємо охолонути.

Очищаємо яблука і нарізаємо дрібними кубиками. Ізюм заливаємо гарячою водою на 5-10 хвилин, потім відціджуємо і обсушуємо. Так само нарізаємо кубиками курагу. Всі інгредієнти змішуємо, додаємо цукор, ванілін і тушкуємо на олії в сковороді до м'якості яблук.

Коли все готово приступаємо до виготовлення котлет. Для цього формуємо з морквяно-манної основи кульки, в середину яких додаємо фруктову начинку

і формуємо котлетки, потім обвалюють їх у борошні й обсмажуємо на рослинному маслі.


Смачного!

Морква трьом на дрібній тертці, викладаємо на гарячу сковороду, додаємо манку і 2 ст.л. води, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні до готовності і даємо охолонути.

Очищаємо яблука і нарізаємо дрібними кубиками. Ізюм заливаємо гарячою водою на 5-10 хвилин, потім відціджуємо і обсушуємо. Так само нарізаємо кубиками курагу. Всі інгредієнти змішуємо, додаємо цукор, ванілін і тушкуємо на олії в сковороді до м'якості яблук.

Коли все готово приступаємо до виготовлення котлет. Для цього формуємо з морквяно-манної основи кульки, в середину яких додаємо фруктову начинку

і формуємо котлетки, потім обвалюють їх у борошні й обсмажуємо на рослинному маслі.


Смачного!