UkrEda.ru » Десерти » Персиковий десерт

Персиковий десерт

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Для різноманітності ... персикове пюре з шапочкою (ліниві меренги) Можна використовувати меренги покупні. Ті, що добре висушені і пишні. У мене все просто, але теж смачно!

Інгредієнти:

Персики	3 шт.
Яєчні білки	2 шт.
Цукор (для білків і для пюре)	1 ст.

Приготування:

Персики нарізати на часточки, додати цукор за смаком і збити в пюре. Мені з персиками повезло))) і цукру пішло зовсім трохи .. На час поки будуть готуватися меренги пюре прибрати в холодильник.

Персиковий десерт

Білки добре охолодити і збити в міцну піну, потім не перестаючи збивати всипати цукор невеликими порціями. Викласти на протвень великими шапочками. Я робила звичайної столовою ложкою з урахуванням розміру тарілочки в якій подавала десерт. Поставити в духовку на низьку темп. до готовності. Судіть готовність за кольором і щільності.

Персиковий десерт