UkrEda.ru » Десерти » Пісні млинці з десертною начинкою

Пісні млинці з десертною начинкою

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Це те, що потрібно під час посту!

Інгредієнти:

Борошно	1,5 скл.
Вода	2 склянки
Масло рослинне	50 г
Цукор	1 ст.л.
Сіль	за смаком
Сода	0,5 ч.л.
Для начинки: Курага	100 г
Чорнослив	100 г
Горіхи волоські	70 г
Буряк	1 шт.
Мед	2 ст.л.

Приготування:

Починаємо з млинців. Розчинити у воді сіль, цукор, всипати просіяне борошно і ретельно розмішати, щоб не було грудок, поки не вийде однорідне тісто. додати соду і влити в тісто олію. Добре розмішати. Обсмажити з двох сторін на гарячій сковороді, попередньо змастивши її олією.
Пісні млинці з десертною начинкою

Відварюємо буряк, заливаємо гарячою водою чорнослив і курагу, подрібнюємо волоські горіхи
Пісні млинці з десертною начинкою

У блендер кладемо курагу, чорнослив, буряк, горіхи, мед і подрібнюємо до однорідної маси.
Пісні млинці з десертною начинкою

Млинці змащуємо отриманою начинкою, звертаємо їх рулетиками, загортаємо в харчову плівку і охолоджуємо протягом 30 хвилин.
Пісні млинці з десертною начинкою