Домашній сир з кефіру, методом заморозки.
Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше 1… ...
Рикотта
Призначення: Інше
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиНайпростіший вид "добування" рікотти з 1 баночки кефіру або сколотин.
Інгредієнти:
| 0,5 л |
| |
|
Приготування:
Поставити на ніч кефір (у мене - пахта) в морозилку до повного затвердіння.
З ранку викласти заморожений брусок на марлю і сито. Прикрити "брусок" зверху марлею.
І чекаємо, поки стече вся сироватка і на марлечку не залишиться наша ніжна рикотта.
З ранку викласти заморожений брусок на марлю і сито. Прикрити "брусок" зверху марлею.
І чекаємо, поки стече вся сироватка і на марлечку не залишиться наша ніжна рикотта.
Приготування:
Поставити на ніч кефір (у мене - пахта) в морозилку до повного затвердіння.
З ранку викласти заморожений брусок на марлю і сито. Прикрити "брусок" зверху марлею.
І чекаємо, поки стече вся сироватка і на марлечку не залишиться наша ніжна рикотта.
З ранку викласти заморожений брусок на марлю і сито. Прикрити "брусок" зверху марлею.
І чекаємо, поки стече вся сироватка і на марлечку не залишиться наша ніжна рикотта.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Домашній сир "Рікотта"
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...
Домашня рикотта
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Крем-сир "Асорті"
Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Крем-сир "Рожевий фламінго"
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...
Рикотта чізкейк зі свіжими ягодами
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...
Рикотта в домашніх умовах
Основні інгредієнти: Молоко Час приготування: 3ч4 порціїІталійська кухня Сир… ...
Маслянка
Маслянка - Знежирена сироватка, яка з'являється під час збивання вершкового… ...
Окрошка "Ніжна"
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...