» » Окрошка "Ніжна"

Окрошка "Ніжна"

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачна окрошечка. Ніжна тому, що майже всі продукти не ріжуться, а труться на тертці. Спробуйте, надзвичайно смачно!

Інгредієнти:

  • картопля відварна "в мундирі"
5-6 шт
  • яйця відварні
4 шт.
  • огірки свіжі
1-2 шт
  • ковбаса варена
200 г
  • редис
150 г
  • зелень (кріп, цибуля, часник)
по 0,5 Пуч.
  • майонез
50 г
  • сметана
100 г
  • сироватка
1,5 л
  • кефір 2,5%
0,5 л
  • сіль, лимонна кислота
за смаком
  • гірчиця готова
1-2 ст.л.

Приготування:

Картоплю натерти на крупній тертці.

Окрошка ' Ніжна '

Яйця також натерти.

Окрошка ' Ніжна '

Ковбасу порізати дрібними кубиками.

Окрошка ' Ніжна '

Огірки і редис натерти на тертці.

Окрошка ' Ніжна '

Зелень подрібнити.

Окрошка ' Ніжна '

Все змішати у великій каструлі. Посолити, додати майонез і сметану, перемішати. Влити кефір.

Окрошка ' Ніжна '

Кілька ложок окрошки змішати з гірчицею, вилити назад в каструлю.

Окрошка ' Ніжна '

Долити сироватку, додати сіль і лимонну кислоту за смаком.
Смачного!

Окрошка ' Ніжна '

Приготування:

Картоплю натерти на крупній тертці.

Окрошка ' Ніжна '

Яйця також натерти.

Окрошка ' Ніжна '

Ковбасу порізати дрібними кубиками.

Окрошка ' Ніжна '

Огірки і редис натерти на тертці.

Окрошка ' Ніжна '

Зелень подрібнити.

Окрошка ' Ніжна '

Все змішати у великій каструлі. Посолити, додати майонез і сметану, перемішати. Влити кефір.

Окрошка ' Ніжна '

Кілька ложок окрошки змішати з гірчицею, вилити назад в каструлю.

Окрошка ' Ніжна '

Долити сироватку, додати сіль і лимонну кислоту за смаком.
Смачного!

Окрошка ' Ніжна '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Окрошка

Окрошка

Основні інгредієнти: Яловичина, Картопля, Огірок, Редис, Зелень Час… ...

Окрошка

Окрошка

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Окрошка на кефірі.

Окрошка на кефірі.

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Окрошка з квасом

Окрошка з квасом

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!