» » Грибний гуляш

Грибний гуляш

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Великі шматочки печериць в густому насиченому соусі. Можна додавати шматочки курячого м'яса.

Інгредієнти:

  • Печериці
300г
  • Цибуля ріпчаста
1 шт
  • Томатна паста
70 г
  • Морква середня
1 шт
  • Вода (або овочевий відвар)
3/4 склянки
  • Борошно - 1 ст.л.
1 ст.л.
  • Сіль, лавровий лист
  • Орегано
на кінчику ножа

Приготування:

Печериці вимити, нарізати крупно (на 4 частини підійде).
Цибулю і моркву почистити, теж нарізати крупно, ну хіба що моркву можна і дрібніші.
Обсмажити цибулю і моркву на олії до золотистого кольору, додати гриби, ще раз трохи обсмажити.
Грибний гуляш

Додати на сковорідку томат, розмішати, відразу ж всипати борошно (потрібно рівномірно розподілити її по поверхні). Ще раз перемішати.
Грибний гуляш

Залити зверху рідиною (водою, відваром ...)
Додати прянощі і спеції, розмішати і тушкувати під кришкою 20 хв.
Грибний гуляш

Нарізати стрічками листовий салат, викласти на блюдо, зверху помістити гуляш.
Грибний гуляш

Приготування:

Печериці вимити, нарізати крупно (на 4 частини підійде).
Цибулю і моркву почистити, теж нарізати крупно, ну хіба що моркву можна і дрібніші.
Обсмажити цибулю і моркву на олії до золотистого кольору, додати гриби, ще раз трохи обсмажити.
Грибний гуляш

Додати на сковорідку томат, розмішати, відразу ж всипати борошно (потрібно рівномірно розподілити її по поверхні). Ще раз перемішати.
Грибний гуляш

Залити зверху рідиною (водою, відваром ...)
Додати прянощі і спеції, розмішати і тушкувати під кришкою 20 хв.
Грибний гуляш

Нарізати стрічками листовий салат, викласти на блюдо, зверху помістити гуляш.
Грибний гуляш


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Гуляш з рисом

Гуляш з рисом

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Грибна ікра

Грибна ікра

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Гуляш з гарбузом

Гуляш з гарбузом

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!