» » Гуляш з гарбузом

Гуляш з гарбузом

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

У цьому гуляші гарбуз на другому плані, але цей бек-вокал надає страві свою родзинку.

Інгредієнти:

  • Телятина
500г
  • Гарбуз
150 г
  • Лук
1 шт
  • Томат-паста
2 ст.л з гіркою
  • Бульйон або вода - півлітра (у мене залишився шматок замороженого бульйону в морозилці, використовувала його)
  • Сіль, спеції, борошно для густоти.

Приготування:

Телятину промити і дрібно порізати. Обсмажити на олії разом з подрібненою цибулею.

Гуляш з гарбузом

Очищену гарбуз нарізати маленькими кубиками.

Гуляш з гарбузом

Додати гарбуз до м'яса і цибулі.

Гуляш з гарбузом

Обсмажити, але так, щоб не підсушити сильно. Додати томатну пасту і бульйон, а також сіль і спеції.

Гуляш з гарбузом

У піалку просіяти борошно (приблизно 2 ст.л.)

Гуляш з гарбузом

Додати воду, постійно помішуючи, до густоти рідкої сметани.

Гуляш з гарбузом

Перемішуючи гуляш влити борошняну суміш, розмішати.

Гуляш з гарбузом

Викласти на блюдо гуляш. Окремо в піалі подати густий соус від гуляшу та домашній хліб Хліб потрібно вмочати в соус. Смачного!))).

Гуляш з гарбузом

Приготування:

Телятину промити і дрібно порізати. Обсмажити на олії разом з подрібненою цибулею.

Гуляш з гарбузом

Очищену гарбуз нарізати маленькими кубиками.

Гуляш з гарбузом

Додати гарбуз до м'яса і цибулі.

Гуляш з гарбузом

Обсмажити, але так, щоб не підсушити сильно. Додати томатну пасту і бульйон, а також сіль і спеції.

Гуляш з гарбузом

У піалку просіяти борошно (приблизно 2 ст.л.)

Гуляш з гарбузом

Додати воду, постійно помішуючи, до густоти рідкої сметани.

Гуляш з гарбузом

Перемішуючи гуляш влити борошняну суміш, розмішати.

Гуляш з гарбузом

Викласти на блюдо гуляш. Окремо в піалі подати густий соус від гуляшу та домашній хліб Хліб потрібно вмочати в соус. Смачного!))).

Гуляш з гарбузом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Гуляш із свинини

Гуляш із свинини

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Грибний гуляш

Грибний гуляш

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Пісний суп-гуляш

Пісний суп-гуляш

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!