UkrEda.ru » Другі страви » Запіканка з пшеничної крупи з сиром і чорносливом

Запіканка з пшеничної крупи з сиром і чорносливом

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Надзвичайно смачна, дуже корисна запіканка! Цікава тим, що готується вона з пшеничного каші. Особливо подобається діткам - в міру солодка, ніжна, ароматна.

Інгредієнти:

крупа пшенична	1 пакет (75 г)
яйця	3 шт
сир	150 г
цукор	100 г
масло вершкове	75 г
манка	2 ст. ложки
чорнослив або інші сухофрукти	100 г
сіль	1/3 ч. Ложки
цукрова пудра	за бажанням
ванілін	1/2 пакетика
сухарі панірувальні	для обсипання форми
масло рослинне	для обмазування форми

Приготування:

Пакетик пшеничної крупи зварити по інструкції на упаковці. Дати повністю охолонути.
Цукор добре розтерти міксером з маслом. Яйця збити добре з дрібкою солі. Додати сир. Збити яйця разом з сиром.

Запіканка з пшеничної крупи з сиром і чорносливом

Додати в цю суміш ванілін, сіль і цукор, розтертий з маслом. Добре перемішати.

Запіканка з пшеничної крупи з сиром і чорносливом

Кашу пшеничну висипати з пакетика в глибоку миску і невеликими порціями додавати сирну масу, добре вмішуючи її в кашу.

Запіканка з пшеничної крупи з сиром і чорносливом

Додати манку і порізаний чорнослив (попередньо запарені) або інші сухофрукти.

Запіканка з пшеничної крупи з сиром і чорносливом

Все добре перемішати і висипати у форму для запікання, обмазану маслом і добре посипану сухарями. (Я для надійності застелила пергаментом, також змазаним і обсипані сухарями. Але можна цього й не робити. Просто дістати з форми, провівши по краях ножем).

Запіканка з пшеничної крупи з сиром і чорносливом

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин, поки спробувавши рукою, верх запіканки буде тверденький. Дати охолонути. За бажанням посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Запіканка з пшеничної крупи з сиром і чорносливом