Запечена гостра скумбрія з картоплею

Картоплю нарізаємо на четвертинки (якщо використовуєте невеликий - можна залишити як є). Приварюємо в підсоленій воді до напівготовності, близько 10 хвилин. Зливаємо воду.



З перчиком видаляємо насіння. Кладемо перці в чашу блендера в місці з часником, спеціями і 2 ст.л. оливкової олії. Перемелює в пюре.



Рибу солимо і обмазуємо гострої сумішшю зсередини і зовні. Кладемо в форму для запікання.



Навколо риби розкладаємо картоплю і нарізані на четвертинки лайми, змащуємо рештою 2 ст.л. масла.



Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і печемо 20-30 хвилин, до готовності картоплі.

При подачі видавлюємо на рибу сік з лаймов.

Приготування:

Картоплю нарізаємо на четвертинки (якщо використовуєте невеликий - можна залишити як є). Приварюємо в підсоленій воді до напівготовності, близько 10 хвилин. Зливаємо воду.



З перчиком видаляємо насіння. Кладемо перці в чашу блендера в місці з часником, спеціями і 2 ст.л. оливкової олії. Перемелює в пюре.



Рибу солимо і обмазуємо гострої сумішшю зсередини і зовні. Кладемо в форму для запікання.



Навколо риби розкладаємо картоплю і нарізані на четвертинки лайми, змащуємо рештою 2 ст.л. масла.



Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і печемо 20-30 хвилин, до готовності картоплі.

При подачі видавлюємо на рибу сік з лаймов.