» » Овочеве рагу

Овочеве рагу

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Овочеве, літнє рагу ..

Інгредієнти:

  • Цукіні
1 шт.
  • Лук порей
Половина стебла
  • Свіжа кукурудза
1 качан
  • Біла квасоля в томатному соусі (консервована)
400 гр.
  • Зелень петрушки, часник
За смаком
  • Сіль, спеції
За смаком
  • Оливкова олія
2 ст.л.

Приготування:

З цукіні зняти шкірку і нарізати на кубики.
Половину стебла рука порею нарізати дрібно.
Овочі обсмажити протягом 10 хв. в сковороді на оливковій олії.

Овочеве рагу

З качана кукурудзи зрізати зерна, додати до овочів.
Накрити кришкою і тушкувати 5 хв.

Овочеве рагу

Додати квасолю

Овочеве рагу

Петрушку нарізати дрібно, часник вичавити через прес.

Овочеве рагу

Додати до рагу, спеції та сіль за смаком.
Потомити ще пару хвилин і зняти з вогню.

Овочеве рагу

Смачного!

Овочеве рагу

Приготування:

З цукіні зняти шкірку і нарізати на кубики.
Половину стебла рука порею нарізати дрібно.
Овочі обсмажити протягом 10 хв. в сковороді на оливковій олії.

Овочеве рагу

З качана кукурудзи зрізати зерна, додати до овочів.
Накрити кришкою і тушкувати 5 хв.

Овочеве рагу

Додати квасолю

Овочеве рагу

Петрушку нарізати дрібно, часник вичавити через прес.

Овочеве рагу

Додати до рагу, спеції та сіль за смаком.
Потомити ще пару хвилин і зняти з вогню.

Овочеве рагу

Смачного!

Овочеве рагу


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Цукіні

Цукіні

У Росії цукіні вперше з'явилися в кінці 20 століття, і відразу стали… ...

Рагу по-селянськи

Рагу по-селянськи

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!