» » Палюшки (пальчики)

Палюшки (пальчики)

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ця страва З Польщі, аналогів йому много.клёцкі, галушки, ньоккі.Основой є картопляне тісто з різноманітними добавкамі.Способ приготування простий. Блюдо ситне і смачне.

Інгредієнти:

  • картопля
1кг
  • мука
2 склянки ємністю 250мл
  • яйця
2шт
  • сіль, перець, мускатний горіх
по - смаку
  • лук, сало, масло, або сметана
за смаком

Приготування:

Зварити картоплю, охолодити і пропустити через м'ясорубку.

Палюшки (пальчики)

До картоплі додати 2 склянки борошна ємністю 250мл, яйця, сіль, перець і мускатний горіх. Швидко замісити тесто.На стіл рясно насипати борошно. З тіста скачати джгутики і нарізати їх навскоси.

Палюшки (пальчики)

На сковороді підсмажити шматочки сала з цибулею, для заправки. А також можна використовувати масло, сметану або м'ясну підливу.

Палюшки (пальчики)

Відварити "Палюшки" до готовності в підсоленій воді. Подавати з заправкою.

Палюшки (пальчики)

Приготування:

Зварити картоплю, охолодити і пропустити через м'ясорубку.

Палюшки (пальчики)

До картоплі додати 2 склянки борошна ємністю 250мл, яйця, сіль, перець і мускатний горіх. Швидко замісити тесто.На стіл рясно насипати борошно. З тіста скачати джгутики і нарізати їх навскоси.

Палюшки (пальчики)

На сковороді підсмажити шматочки сала з цибулею, для заправки. А також можна використовувати масло, сметану або м'ясну підливу.

Палюшки (пальчики)

Відварити "Палюшки" до готовності в підсоленій воді. Подавати з заправкою.

Палюшки (пальчики)


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Мускатний горіх

Мускатний горіх

Мускатний горіх - Найважливіша приправа індійської кухні, а ось європейці так… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!