UkrEda.ru » Другі страви » Рулет картопляний з овочами

Рулет картопляний з овочами

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Якщо не класти яйце - страва для тих, хто зараз постить, але не тільки.

Інгредієнти:

Картопля	7-8 шт.
Капуста білокачанна	500 м
Печериці	300 м
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Перець болгарський червоний	1 шт.
Яйце	1 шт.
Крохмаль	2 ст.л.
Зелень
Сіль і спеції	за смаком
Майонез	2 ст.л.
Кетчуп	1 ст.л.

Приготування:

Капусту згасити з цибулею, перцем і грибами. Зробити картопляне пюре, в яке додати яйце, крохмаль, сіль і перець. На папір для випічки викласти пюре, а на нього капусту.

Рулет картопляний з овочами

За допомогою паперу для випічки згорнути рулет, надати йому красиву форму, змочивши руки водою. Він дуже добре ліпиться.

Рулет картопляний з овочами

Змішати майонез з кетчупом і змастити рулет. Ножем намалювати сітку. Поставити в духовку (не дуже гарячу, але й не холодну) хвилин на 15.

Рулет картопляний з овочами