» » Шпинат в сметанному соусі

Шпинат в сметанному соусі

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Французи називають шпинат королем овочів і мітлою для шлунка. Насправді, ці зелені листочки мають масу корисних властивостей і тонким, ніжним смаком. Незважаючи на похолодання шпинат ще продають великими пучками. Складається таке враження, що він і до холоду стійкий.

Інгредієнти:

  • шпинат свіжий
1кг
  • кріп
1пуч.
  • часник
2-3 зуб.
  • масло вершкове
100 г
  • мука
2ст. лож.
  • сметана
0,5 кг

Приготування:

У великій, глибокій сковороді розтопити вершкове масло.

Шпинат в сметанному соусі

До масла додати борошно.

Шпинат в сметанному соусі

Ретельно заважаючи потримати на вогні до легкого горіхового запаху.

Шпинат в сметанному соусі

Додати сметану.

Шпинат в сметанному соусі

Шпинат варити протягом трьох хвилин, відкинути на друшляк, здавити рідину, порізати ножем, або ножніцамі.Мелко порізати кріп і видавити часник.

Шпинат в сметанному соусі

Шпинат з'єднати з соусом.

Шпинат в сметанному соусі

Цю страву можна вживати, як самостійне, а можна з картоплею, чи макаронними виробами.

Шпинат в сметанному соусі

Приготування:

У великій, глибокій сковороді розтопити вершкове масло.

Шпинат в сметанному соусі

До масла додати борошно.

Шпинат в сметанному соусі

Ретельно заважаючи потримати на вогні до легкого горіхового запаху.

Шпинат в сметанному соусі

Додати сметану.

Шпинат в сметанному соусі

Шпинат варити протягом трьох хвилин, відкинути на друшляк, здавити рідину, порізати ножем, або ножніцамі.Мелко порізати кріп і видавити часник.

Шпинат в сметанному соусі

Шпинат з'єднати з соусом.

Шпинат в сметанному соусі

Цю страву можна вживати, як самостійне, а можна з картоплею, чи макаронними виробами.

Шпинат в сметанному соусі


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Шпинат з яйцями

Шпинат з яйцями

Основні інгредієнти: Свинина, Яйця, Зелень Час приготування:Українська кухня… ...

Курка зі шпинатом

Курка зі шпинатом

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Незвичайний шпинат

Незвичайний шпинат

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!