» » «Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Оскільки в оригіналі кассероль не готується в пароварці, то назва я написала в лапках. Але на смак страви спосіб приготування на пару ніяк не вплинув (а швидше поліпшив), якщо не вважати запеченої сирної скоринки. Вийшло дуже смачне, ніжне і ситне блюдо, рекомендую! -)

Інгредієнти:

  • куряча грудка
1 шт.
  • лук
1 шт.
  • часник
2 зубчики
  • овочевий бульйон
200 мл
  • рослинна МАЛС
2 ст.л.
  • киноа
150 г
  • вершки 20-33%
100 мл
  • сир
50 г
  • солодкий перець
0,5 шт.
  • мука
0,5 ст.л.
  • сіль, перець
за смаком

Приготування:

Підготувати пароварку: наповнити резервуар для води до позначки максимального рівня. Встановити на місце піддон для крапель. Курячу грудку нарізати невеликими шматочками, викласти на розігріту сковороду з рослинним маслом і готувати до побіління, потім посолити, поперчити.


«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

Дати охолонути, потім нарізати на маленькі шматочки і викласти в чашу для супу пароварки разом з усіма соками зі сковороди. Додати киноа, часник, нарізану часточками, солодкий перець і цибулю, нарізану кільцями. Посолити, поперчити.


«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

Чашу №3 поставити на піддон для крапель. Чашу для супу поставити в чашу №3. Додати гарячий бульйон і накрити кришкою. Вибрати час приготування 30 хвилин. Для початку приготування на пару натиснути кнопку пуску. Через 15 хвилин відкрити кришку і додати теплі вершки, перемішати, накрити кришкою.


«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

Ще через 5 хвилин додати тертий сир.


«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

За 5 хвилин до закінчення приготування всипати борошно. Під час приготування перемішати блюдо 3-4 рази. Остерігайтеся виходу гарячої пари! По закінченні приготування пролунає звуковий сигнал.


«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

Приправити блюдо за смаком, розкласти по 4 тарілках, прикрасити зеленню. Смачного! :)

«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

Приготування:

Підготувати пароварку: наповнити резервуар для води до позначки максимального рівня. Встановити на місце піддон для крапель. Курячу грудку нарізати невеликими шматочками, викласти на розігріту сковороду з рослинним маслом і готувати до побіління, потім посолити, поперчити.


«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

Дати охолонути, потім нарізати на маленькі шматочки і викласти в чашу для супу пароварки разом з усіма соками зі сковороди. Додати киноа, часник, нарізану часточками, солодкий перець і цибулю, нарізану кільцями. Посолити, поперчити.


«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

Чашу №3 поставити на піддон для крапель. Чашу для супу поставити в чашу №3. Додати гарячий бульйон і накрити кришкою. Вибрати час приготування 30 хвилин. Для початку приготування на пару натиснути кнопку пуску. Через 15 хвилин відкрити кришку і додати теплі вершки, перемішати, накрити кришкою.


«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

Ще через 5 хвилин додати тертий сир.


«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

За 5 хвилин до закінчення приготування всипати борошно. Під час приготування перемішати блюдо 3-4 рази. Остерігайтеся виходу гарячої пари! По закінченні приготування пролунає звуковий сигнал.


«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем

Приправити блюдо за смаком, розкласти по 4 тарілках, прикрасити зеленню. Смачного! :)

«Кассероль» з куркою, киноа і солодким перцем


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Борщ з квасолею Пінто

Борщ з квасолею Пінто

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Святкова муджадара

Святкова муджадара

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!