» » А-ля Пожарські - Київські ... котлети

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Шукала рецепт Пожарських котлеток і зрозуміла що немає деяких інгредієнтів, а йти в магазин не хотілося) І як їх назвати, незнаю)

Інгредієнти:

  • курячі грудки
1 кг
  • лук
1 шт.
  • шпинат (в даному випадку заморожений)
2 ст.л
  • вершкове, солоне масло
100-150г
  • часник
1-2 зубчики
  • йогурт натуральний
3 ст.л
  • яйце
2 шт.
  • батон
3 шматочки
  • сіль, перець
за смаком
  • Масло для фритюру (найкраще в оливковій олії з невеликою кількістю вершкового)

Приготування:

Нам знадобиться:

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Грудку перемолола 2 рази з луком.В фарш додала 2 жовтки, йогурт, сіль, перець, злегка відбила.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Фарш готовий. Накрийте плівкою і відправте в холодильник на 20-30 хвилин.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Масло вершкове перемішала зі шпинатом і рубаним часником (поставила в холодильник, щоб застиг)

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

З фаршу зробила плоскі млинці (як показано на фото) в центр поклала шматочок масла зі шпинатом і часником, загорнула.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Збила виделкою білки в піну. Батон порізала на шматочки (краще вчорашній) обваляти в білках

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

і булочних кубиках.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Акуратно опустила в кіпяшее масло, обсмажити до золотистої скоринки.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

поклала у вогнетривкий посуд і в розігріту духовку на 30 хв при 200гр.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Смачного!

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Приготування:

Нам знадобиться:

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Грудку перемолола 2 рази з луком.В фарш додала 2 жовтки, йогурт, сіль, перець, злегка відбила.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Фарш готовий. Накрийте плівкою і відправте в холодильник на 20-30 хвилин.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Масло вершкове перемішала зі шпинатом і рубаним часником (поставила в холодильник, щоб застиг)

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

З фаршу зробила плоскі млинці (як показано на фото) в центр поклала шматочок масла зі шпинатом і часником, загорнула.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Збила виделкою білки в піну. Батон порізала на шматочки (краще вчорашній) обваляти в білках

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

і булочних кубиках.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Акуратно опустила в кіпяшее масло, обсмажити до золотистої скоринки.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

поклала у вогнетривкий посуд і в розігріту духовку на 30 хв при 200гр.

А-ля Пожарські - Київські ... котлети

Смачного!

А-ля Пожарські - Київські ... котлети


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Млинці зі шпинатом

Млинці зі шпинатом

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!