» » Баранина з м'ятою

Баранина з м'ятою

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжне, соковите м'ясо з чудовим ароматом. Приголомшливе блюдо! Дуже рекомендую -)

Інгредієнти:

  • баранина (краще без кісток)
1 кг
  • велика цибулина
1 шт.
  • часник
2-3 зубчики
  • шафран
1/3 ч.л.
  • червоне сухе вино
125 мл
  • сіль, перець
за смаком
  • м'ята
пучок
  • рослинне масло
2-3 ст.л.

Приготування:

Цибулю нарізати кільцями, обсмажити на олії,


Баранина з м'ятою

додати м'ясо, обсмажити.


Баранина з м'ятою

Влити вино, щедро посолити, поперчити. Додати часточки часнику, злегка роздавлені ножем. Готувати 10 хвилин.


Баранина з м'ятою

Шафран розвести в 500 мл теплої води. Залити м'ясо. Готувати на середньому вогні 1-1,5 години (залежить від молодості баранини), час від часу помішуючи.


Баранина з м'ятою

М'яту промити, обірвати листочки, порубати, додати до м'яса. Готувати ще 5-7 хвилин, не більше. Смачного! :)


Баранина з м'ятою

Приготування:

Цибулю нарізати кільцями, обсмажити на олії,


Баранина з м'ятою

додати м'ясо, обсмажити.


Баранина з м'ятою

Влити вино, щедро посолити, поперчити. Додати часточки часнику, злегка роздавлені ножем. Готувати 10 хвилин.


Баранина з м'ятою

Шафран розвести в 500 мл теплої води. Залити м'ясо. Готувати на середньому вогні 1-1,5 години (залежить від молодості баранини), час від часу помішуючи.


Баранина з м'ятою

М'яту промити, обірвати листочки, порубати, додати до м'яса. Готувати ще 5-7 хвилин, не більше. Смачного! :)


Баранина з м'ятою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Тажин з куркою

Тажин з куркою

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Гречотто з селерою

Гречотто з селерою

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!