Курка з селерою
Схожі стравиФрикадельки з селероюСалат з селерою Легкий і в той же час ситний… ...
Гедлібже
Призначення: Вечеря
Основний інгредієнт: Птах
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиБлюдо кабардино-балкарської кухні. Курка під дивовижним соусом з простих інгредієнтів, але чудовим смаком.
Інгредієнти:
| 800-1000 м |
| 150 м |
| 3 шт. |
| 50 г. |
| за смаком |
| за смаком |
| за смаком |
| 20 г. |
Приготування:
Все дуже просто, але геніально смачно! Ріжемо курку на шматки або беремо вже готові, як у мене - гомілки. Обсмажуємо на рослинному маслі майже до готовності хвилин 30.
Поки курка смажиться, готуємо соус. Для цього цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо до золотистого кольору.
Додаємо борошно і трохи води або бульйону. Ще варимо хвилин 5. Потім занурювальним блендером збиваємо. Виходить ось таке цибульне суфле.
В суфле додаємо сметану, сіль, перець червоний мелений солодкий і каррі.
Добре перемішуємо з зеленню.
Курку кладемо в Сачер або каструлю, заливаємо соусом.
Хвилин 15 ще варимо і готово !!!
Поки курка смажиться, готуємо соус. Для цього цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо до золотистого кольору.
Додаємо борошно і трохи води або бульйону. Ще варимо хвилин 5. Потім занурювальним блендером збиваємо. Виходить ось таке цибульне суфле.
В суфле додаємо сметану, сіль, перець червоний мелений солодкий і каррі.
Добре перемішуємо з зеленню.
Курку кладемо в Сачер або каструлю, заливаємо соусом.
Хвилин 15 ще варимо і готово !!!
Приготування:
Все дуже просто, але геніально смачно! Ріжемо курку на шматки або беремо вже готові, як у мене - гомілки. Обсмажуємо на рослинному маслі майже до готовності хвилин 30.
Поки курка смажиться, готуємо соус. Для цього цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо до золотистого кольору.
Додаємо борошно і трохи води або бульйону. Ще варимо хвилин 5. Потім занурювальним блендером збиваємо. Виходить ось таке цибульне суфле.
В суфле додаємо сметану, сіль, перець червоний мелений солодкий і каррі.
Добре перемішуємо з зеленню.
Курку кладемо в Сачер або каструлю, заливаємо соусом.
Хвилин 15 ще варимо і готово !!!
Поки курка смажиться, готуємо соус. Для цього цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо до золотистого кольору.
Додаємо борошно і трохи води або бульйону. Ще варимо хвилин 5. Потім занурювальним блендером збиваємо. Виходить ось таке цибульне суфле.
В суфле додаємо сметану, сіль, перець червоний мелений солодкий і каррі.
Добре перемішуємо з зеленню.
Курку кладемо в Сачер або каструлю, заливаємо соусом.
Хвилин 15 ще варимо і готово !!!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Бланкет з курки та картоплі
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курка "Пікассо"
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курка по-угорськи
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Курка з цибулею-пореєм і сметанним соусом
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курка з рисом по-Софійського
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Курка з тайським мотивом
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курка тушкована з рисом
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Курка каррі
Основні інгредієнти: Курка Час приготування: 3ч2 порціїАзіатська, Східна кухня… ...