» » Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Два рецепта в одному. Можна застосувати цей соус і до реберцям свіним.Вкусний соус на ділі і нескладний по пріготовленію.Свіние відбивні виходять з приємним смаком, якщо додати соус барбекю.

Інгредієнти:

  • Соус барбекю домашній:
-
  • томатний соус або пюре
400 г
  • коричневий цукор
1/2 склянки
  • яблучний оцет
1/2 склянки
  • томатна паста
3 стол.л.
  • бальзамічний оцет
1 стол.л.
  • вуштерскій соус
1 стол.л.
  • кошерна сіль або звичайна
2 ч.л.
  • паличка кориці або щіпка кориці
1 шт.
  • часточка часнику, очистити і роздавити
1 шт.
  • маленька цибулина, очистити і порізати на 4 частини
1 шт.
  • Для відбивних:
-
  • спрей або оливкова, растіт.масло
-
  • відбивні невеликі, баранина молода
6-8 шт.
  • кошерна сіль або звичайна
1 стол.л.
  • чорний перець
1/2 ч.л.
  • оливкова олія
2 стол.л.
  • прованські трави" herbes de Provence"-
1 1/2 стол.л

Приготування:

Для барбекю соусу: У блендаре або відразу можна викласти в каструльку невелику всі перераховані для барбекю соусу інгредієнти, крім цибулі і палички кориці. Перемішати якщо в каструльці відразу або пропульсіровать кілька разів на блендаре.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Вилити в каструльку після блендаре, викласти цибулю і паличку коріци.Поставіть на вогонь гасити і помішувати приблизно 1 годину.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Після того як готовий наш соус, процедіть.І перелити в посуд чістую.Храніть в холодильнику не більше 1 тижня, наприклад.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Приготуємо молоду баранину. Посолити і поперчити наші отбівние.Сбризнем спреєм або просто змажемо рослинним або оливковою маслом.Сверху з кожного боку обсипаємо приправою прованські трави.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Обсмажити на грилі з кожного боку по 3 мін.Для середньої прожарювання, якщо у вас м'ясо саме в такій нарізки і розміру.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Подаємо з барбекю соусом і гарніром.Ето насолоду.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Приготування:

Для барбекю соусу: У блендаре або відразу можна викласти в каструльку невелику всі перераховані для барбекю соусу інгредієнти, крім цибулі і палички кориці. Перемішати якщо в каструльці відразу або пропульсіровать кілька разів на блендаре.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Вилити в каструльку після блендаре, викласти цибулю і паличку коріци.Поставіть на вогонь гасити і помішувати приблизно 1 годину.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Після того як готовий наш соус, процедіть.І перелити в посуд чістую.Храніть в холодильнику не більше 1 тижня, наприклад.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Приготуємо молоду баранину. Посолити і поперчити наші отбівние.Сбризнем спреєм або просто змажемо рослинним або оливковою маслом.Сверху з кожного боку обсипаємо приправою прованські трави.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Обсмажити на грилі з кожного боку по 3 мін.Для середньої прожарювання, якщо у вас м'ясо саме в такій нарізки і розміру.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика

Подаємо з барбекю соусом і гарніром.Ето насолоду.

Домашній барбекю соус з відбивними молодого баранчика


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курча барбекю

Курча барбекю

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!