Смажений рис по-китайськи

Розігріваємо велику сковороду з 1 ст.л. масла, кладемо в неї рис і смажимо, помішуючи, так, щоб кожна рісинки покрилася маслом. Солимо або поливаємо соєвим соусом за смаком.



Відсуваємо рис на одну сторону, на іншу розбиваємо яйця, солимо і смажимо, постійно розмішуючи, поки яйця не схопляться і не перетворяться на невеликі шматочки.



Змішуємо яйця з рисом, додаємо горошок і нарізаний кубиками окіст, смажимо ще 3 хвилини.

Додаємо зелену цибулю і перемішуємо.

Приготування:

Розігріваємо велику сковороду з 1 ст.л. масла, кладемо в неї рис і смажимо, помішуючи, так, щоб кожна рісинки покрилася маслом. Солимо або поливаємо соєвим соусом за смаком.



Відсуваємо рис на одну сторону, на іншу розбиваємо яйця, солимо і смажимо, постійно розмішуючи, поки яйця не схопляться і не перетворяться на невеликі шматочки.



Змішуємо яйця з рисом, додаємо горошок і нарізаний кубиками окіст, смажимо ще 3 хвилини.

Додаємо зелену цибулю і перемішуємо.