Індичка запечена з ананасами під сирною скоринкою

Філе індички нарізаємо порційними шматками, добре (але не занадто тонко), відбиваємо м'ясо через плівку. Солимо, перчимо до смаку, посипаємо ароматними травами, скроплюємо лимонним соком. Відставляємо в сторону і даємо м'ясу відпочити пару хвилин.

Тим часом нарізаємо тонкими кільцями цибулю і помідори. З ананасів зливаємо рідину. Сир тремо на крупній тертці.



Деко змащуємо рослинним маслом. Викладаємо шматочки м'яса. Зверху - цибуля, шматочок помідора і колечко ананаса. Зверху поливаємо тонкої сіточкою сметани з сіллю або майонезом. Посипаємо зверху все сиром.



Ананасовий сироп розводимо з водою і наливаємо на деко, щоб рідина покрила тільки м'ясо. Запікаємо в розігрітій духовці при t 180 град. 30-40 хв.



Подавайте гарячими. Смачного!

Філе індички нарізаємо порційними шматками, добре (але не занадто тонко), відбиваємо м'ясо через плівку. Солимо, перчимо до смаку, посипаємо ароматними травами, скроплюємо лимонним соком. Відставляємо в сторону і даємо м'ясу відпочити пару хвилин.

Тим часом нарізаємо тонкими кільцями цибулю і помідори. З ананасів зливаємо рідину. Сир тремо на крупній тертці.



Деко змащуємо рослинним маслом. Викладаємо шматочки м'яса. Зверху - цибуля, шматочок помідора і колечко ананаса. Зверху поливаємо тонкої сіточкою сметани з сіллю або майонезом. Посипаємо зверху все сиром.



Ананасовий сироп розводимо з водою і наливаємо на деко, щоб рідина покрила тільки м'ясо. Запікаємо в розігрітій духовці при t 180 град. 30-40 хв.



Подавайте гарячими. Смачного!